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鸡蛋黄黏住鸡蛋壳是坏了吗？鸡蛋坏到什么程度不能吃

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鸡蛋黄黏住鸡蛋壳是坏了吗？鸡蛋坏到什么程度不能吃

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鸡蛋含有人体必不可少的营养 ， 是最常吃的食物之一，购买鸡蛋的时候有的人会买很多，放在家里慢慢吃，时间久了难免会坏，那么 ， 鸡蛋黄黏住鸡蛋壳是坏了吗？怎么知道鸡蛋坏没坏？不用担心，为您带来详细介绍吧！
全文目录
1、怎么知道鸡蛋坏没坏
2、鸡蛋坏到什么程度不能吃
3、鸡蛋黄黏住鸡蛋壳是坏了吗
异味等变质的现象，不建议再继续食用，以免对身体健康造成不利的影响 。
就算是没有出现变质的现象，但是鸡蛋的营养价值也已经所剩无几 ， 建议最好不要再继续吃了 。
怎么知道鸡蛋坏没坏1、看是否在保质期内 ， 一般鸡蛋在2-5摄氏度的环境下，保质期有40天，冬天鸡蛋放在室内保质期为15天，夏天室内常温下，鸡蛋的保质期为10天，温度越高，保质期越短 。
2、晃动鸡蛋，新鲜的鸡蛋晃动起来不会有晃动感，而变质的鸡蛋晃动的时候能明显感受到晃动感或者有水声 。
3、将鸡蛋放水里是否上浮 。变质的鸡蛋因为细菌的侵袭结构发生变化 ， 密度也因此受到影响 ， 置于水中，变质的鸡蛋就会密度比水轻而浮在水面上，而没有变质的鸡蛋会下沉在水里 。
鸡蛋坏到什么程度不能吃1、看外观
外表有霉菌、有裂纹的鸡蛋是不能吃的 ， 这种情况下的鸡蛋多被细菌和霉菌入侵，食用后对健康有害 。
2、闻味道
好的鸡蛋并无异味，如上面有鸡屎的话，可能会带有一点点鸡屎味道，但如果闻着带有霉味、腐臭味的话，则不能吃，这是鸡蛋坏了的表现 。
【鸡蛋黄黏住鸡蛋壳是坏了吗？鸡蛋坏到什么程度不能吃】3、看打开的形态
将鸡蛋打开后，如发现蛋黄散了、蛋清或蛋黄变色、里面有死胎、蛋黄黏住蛋壳等异常现象的，说明鸡蛋已经变质坏了 ， 是不能吃的 。

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