子姜就是生姜的嫩芽，是可以食用的哦，而且具有的保健的功效也是比较强大的呢，你知道子姜的适宜人群吗，子姜是属于辛辣刺激的食物类型哦，所以要注意禁忌的人群一定不能吃，来看看这些注意事项吧 。
子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美 。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品;
子姜的宜忌人群
子姜的用途广泛，既是很好的佐料、调味品，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美 。那么子姜有哪些宜忌人群呢?不用着急，百科告诉你 。
1、子姜的适宜人群：一般人群均可食用 。尤其适用孕妇，低温环境作业人群，高原环境人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，宇航员 ， 潜水员，航空作业人员 ， 老人，更年期妇女 ， 久病体虚人群 。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，特禀体质 ， 阳虚体质，瘀血体质均适宜食用子姜 。子姜一般情况下是没有什么禁忌的，但是对于容易上火的人群来说还是最好少吃比较好，以免导致阴虚火大的情况 。
小贴士
【子姜的宜忌人群和注意事项】子姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的 。子姜不适合而在晚上食用 ， 最好在白天食用，以免导致肠胃功能的下降，还会诱发疾病、
子姜的适宜人群以及注意事项，你都知道了吧，子姜的好处有很多，可以有促进食欲的作用，而且还可以缓解体质虚弱，健脾胃，如果是容易上火的人群最好不要吃 。也不要在晚上食用哦 ， 这些都很重要、
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