文章插图
在生活中每天饮食是必不可缺的部分，而食用食物也有许多要注意的地方，那么什么食物不能生吃？哪些食物不能生吃？有很多食物是不能生吃的，部分生食物中含有对人体有害的物质，下面就来详细了解哪些食物不能生吃，以及需要注意的内容吧 。
生吃蜂蜜
蜜蜂在酿制蜂蜜的时候，常会采集到一些有毒的花粉，这些花粉酿进蜂蜜之后 ， 人吃了生蜜就容易发生中毒现象 ， 此外，蜂蜜在收获，加工，运输，保存的过程中，又很容易被细菌污染，所以生蜂蜜不可以食用 。
生吃河鱼
河鱼的体内寄生有螺狮，这些螺狮体内多有肝吸虫卵，肝吸虫卵发育成尾蚴，这些尾蚴同样也会在河鱼中寄生，若吃生的河鱼，肝吸虫就会进入人体，发育成成虫，可以导致胆管炎，甚至肝硬化发生 。
生吃豆浆
生豆浆即未煮沸的豆浆，饮用生豆浆容易引起全身中毒，因为生豆浆中含有一些有害成分-抗胰蛋白酶，酚类化合物和皂素等，抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收，酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味，皂素能刺激消化道 ， 引起恶心，呕吐，腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素 ， 抑制引起全身中毒 。
生吃白糖
白糖中常含有螨虫寄生虫，生吃白糖很容易得螨虫?。?螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见 ， 螨在糖中繁殖很快，若螨虫进入肠胃道，就会引起腹泻，腹痛，形成溃疡;若进入肺中 ， 会引起咯血，哮喘;若进入尿道，则可能引起尿路炎症;所以，白糖最好不要生吃，食用前最好进行加热处理，一般加热到70°C左右即可 。
生吃螃蟹和龙虾
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃龙虾和螃蟹后 ， 肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血 。
生吃鸡蛋
鸡蛋的蛋清所含的抗生物蛋白在肠道中与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收，而且生鸡蛋中还含有沙门氏菌，经常食用生鸡蛋，容易导致呕吐 ， 腹泻等现象出现 。
生吃豆角
豆角包括扁豆，芸豆 ， 菜豆，刀豆，四季豆等，生吃豆角容易中毒，因为豆角中含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多 。如果不煮熟食用 ， 或煮至半熟时食用，就容易引起中毒现象 。豆角应该煮沸，或用急火加热十分钟以上 ， 才能出掉“凝集素”，避免中毒现象出现 。
生吃黄花菜
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，秋水仙碱在进入人体之后 ， 会形成氧化二秋水仙碱，这是一种剧毒物质 ， 只要食用3-20毫克就会有致死的危险 。
生吃荸荠
常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上 ， 可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿 。
生吃新鲜木耳
【什么食物不能生吃 哪些食物不能生吃】新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后 ， 可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛 。
推荐阅读
- 海带猪骨汤——补钙滋阴润燥
- 如何建立双重备份的个人服务器？ 怎么搭建双备份个人服务器
- 氨甲环酸治疗黄褐斑有效吗
- 如何正确填写网通服务器设置？ 网通服务器怎么填
- redis消息队列使用场景 redis消息队列可以防止超卖吗
- 如何关闭5的定位服务器？ 5怎么关闭定位服务器
- 如何设置双线服务器配置？ 怎么搭建双线服务器配置
- 过量服用桂枝会有什么症状
- 如何开启网通服务器？ 网通服务器怎么开