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食道癌是一个让人恐惧的疾?。?目前医学上还不能有效治愈癌症，所以很多人觉得听到癌症，就等于宣判了死亡，但事实并非如此，有癌症在发现的时候及时采取措施了，就可以减少病死率 。食道癌是发生于消化系统的癌症 ， 那么食道癌晚期还能治愈吗？
1、食道癌的治疗方法
目前认为，引起食道癌的相关危险因素主要有：进食含亚硝胺类较多的食物（如喜欢腌制酸菜）或霉变食品、长期喜进烫食（如潮汕人食道癌发病率高可能与长期喝功夫茶有关）、不良嗜好（如吸烟、饮酒）等 。我国是食道癌高发地区，位居肿瘤死亡的第四位 。
食管是一切饮食经过的器官 ， 食物在食管内成团，有序进入胃内消化 。要细嚼慢咽 。唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等；稀释、溶解食物，增强味觉；粘蛋白能润滑食物，便于吞咽；中和有毒物质和杀菌 。狼吞虎咽会使食管受损 。不吃过热、过硬和刺激性强的食物 。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害 。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等 。要注意口腔卫生 。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管 。
1.手术治疗
【食道癌晚期能治愈吗 食道癌晚期吃什么食物】在很长时间以前，手术切除治疗就成为了患者朋友们首选的食道癌的治疗方法，尤其是针对早期病情有着非常明显的治疗效果，可以依据癌肿的大小、发病部位或者是全身状况等选择手术，手术进行食道癌的治疗对患者的身体里来说有一定的创伤性，体质较弱或者肿瘤位置特殊的患者，一定要慎重的选择治疗方法 。
2.放射治疗
在进行食道癌的治疗时 ， 一定离不开放射治疗 。这种治疗方法可以单独使用，但一般情况下，要结合着手术治疗，因为不管是在术前还是术后，通过放射治疗就能缩减肿瘤的大小或者铲除残留的爱细胞，提高手术的成功率，控制癌细胞的扩散 。
3.药物治疗
通过人们不断的探索，已经相应研究出很多的治疗癌症肿瘤的化学药物 。通过采用抗癌药物进行食道癌的治疗方法，可以很好的缓解不良症状，但是也要和其他的食道癌的治疗方法进行相结合 ， 这样治疗效果会更好 。
4.中医中药治疗
中医认为，食道癌病机之根本为阳气虚弱，机体功能下降，主强治疗宜温阳益气 ， 扶助正气，提高机体功能，所以治疗主方要体现这一中医治疗原则 。“中医靶向消瘤疗法”专病+专方+专药 ， 君药（食道癌专方剂）主要针对原发病灶 ， 起到控制肿瘤生长、防止复发的作用；臣药（中成药食道开通散）主要针对转移病灶和有转移迹象的部位，能起到防止癌肿转移、远位扩散的作用；左，使（扶正固本药物）提高机体免疫力，起到恢复元气、减轻痛苦的作用 。
2、食道癌晚期吃什么
1.食管癌梗噎症状严重时
应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激 。可在营养师配合下，配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食 。当食道梗阻或出现食管气管瘘而不能进食时 ， 则应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法，来维持机体对营养的需求 。
2.放疗后
易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食物 ， 如梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、丝瓜、西瓜、绿茶、绿豆等 。
3.化疗时
主要是针对骨髓造血及消化系统的损害，宜食健脾和胃、补骨生髓之品，如山药、苡仁、山楂、蜂王浆、柑橘、猴头菇、芫荽、番茄、萝卜、鸡脯、黑木耳、鸡肉、牛肉等，另加补骨生髓、益气养血的食物，如动物骨髓、鹅血、苹果、红枣、甲鱼、胎盘、核桃、赤小豆、菠菜等 。
3、食道癌的护理
在早期即应积极加强营养 ， 注意吃新鲜的食物(如鲜肉类、鲜蔬菜及水果)，补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等，使病人维持和增强抗病力，为治疗(化疗、放疗、手术等)创造条件，并储备一定的营养物质，防止出现恶液质 。食管癌晚期，如恶液质出现 ， 应多补充蛋白质：如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉及各种新鲜果菜 。
手术后，饮食调理要以流质、半流质为主 。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤 。经医生允许后再进普通食物 。饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等，如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食 。
4、食道癌晚期能活多久
食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变 。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段 。食道癌中晚期的症状：吞咽困难、疼痛感加重、声音变得沙哑、呕吐 。
患者已经到了食道癌晚期 ， 如果已经做过手术，现在又在做化疗，且癌细胞都开始扩散 。这时建议使用中医配合西医进行搭配治疗，中医可以改善患者生活质量 ， 提高抵抗力，活血化瘀 ， 减少术后转移复发，降低不适，并能够帮助患者稳定病灶并且避免扩散、减轻痛苦，延长生存期 。
5、如何预防食道癌
（1） 改变不良饮食习惯 。不吃太硬或过于粗糙的食物，进食不要过快 ， 切忌狼吞虎咽，暴饮暴食 。饮食不要过烫 ， 不饮烈性酒，以免对食道粘膜的刺激和损伤 。注意口腔卫生，不吸烟 。
（2） 避免食用亚硝胺类物质含量高的食物 。少吃酸菜，泡菜等腌制食品，少吃熏肠，烤肉，腊肉等烟熏或炸烤太过的食物，不吃霉变，腐烂的花生，大米 ， 高粱等 。不用有毒塑料袋及印刷过的纸包裹食品 。
（3） 及时治疗食道疾病和口腔疾病 。如慢性食管炎，返流性食管炎 ， 食管白斑，息肉 ， 憩室等 。
（4） 改善饮食营养结构 。避免某类维生素或微量元素的缺乏 。所食品应多样化，营养结构合理化，有利于肿瘤的预防 。
（5） 食道癌高发居民及从高发区移居到低发区的人，有时显家族聚集性和遗传倾向的高危人群应开展定期食道癌普查 。有条件者可试用药物预防，如口服维生素A，维生素C或某些微量元素的复合药物 。也可用中医中药进行预防保健，如口服参威口服液等 。
另外 ， 据介绍，日本药物化学家北川勋与美国国家癌症研究所的研究人员发现，人参皂苷Rh2具有预防和治疗多种疾病的功效 。它存在于营养价值极高的人参当中，它能抑制癌细胞生长，缩小肿瘤体积，保护细胞免受自由基的伤害 。它还能降低血脂 ， 保护心肌细胞，防治动脉硬化，减少心脏病猝死，防癌功效很显著 。
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