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8种饮食习惯最易上火
“上火”，似乎是一个只有中国人才能听得懂的民间俗语，它既不是某种病的名字 ， 也不是什么专业的医学术语，而是一个很泛的统称 。在很多人眼中，口舌生疮 ， 四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都被划到“上火”的名下 。“上火”不仅跟气候等外界因素有关 ， 还和饮食有一定关系 。当出现以下“上火”症状时，大家可以反思一下自己的饮食，并及时进行调整 。
1、喝水少，感觉要“冒火”
身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高，感受器将信号报回中枢产生渴感，从而会有要“冒火”的感觉 。此时 ， 应该及时补充水分 。
2、吃辣，肛门烧灼
辣椒素受体被辣椒素激活会后产生痛觉，甚至刺激肌肉反应、增加血液流速，虽然不见得是坏事 ， 但比较敏感的人还是容易引起不适，比如拉肚子、肛门烧灼等 。这种症状不到两天就会得到缓解，但要想避免，需要少吃辣椒 。
3、吃完某些食物，喉咙痛、有异物感
首先考虑是否过敏，国内最常见的是香瓜以及部分坚果 ， 如果是的话下次避免 。此外，刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感 。食物应温热入口 ， 避免太烫，并多喝水 。
4、吃海鲜，身上瘙痒
最常见的原因是海鲜不新鲜了，如果吃新鲜卫生的海鲜也会出现这类症状，那应该是对海鲜蛋白质过敏，应避免食用 。
5、常吃快餐 ， 口唇起泡
如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇疱疹 。经常吃快餐的时候也正是工作压力大、免疫力下降的时候，此时应该注意休息 ， 冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒药物 。如果是嘴里出现白色的溃疡，那可能是缺乏铁、锌、维生素B12、叶酸等原因引起的，此时重点在于缓解疼痛，可以局部敷蒙脱石散并用抗菌的漱口水 ， 少吃酸辣的刺激性食物 。另外，快餐中精制谷物、糖分较多，容易造成维生素B2缺乏 ， 进而出现口角炎 。最根本的预防措施是多吃些粗粮、水果、蔬菜等营养丰富的食物 。
6、吃瓜子，嘴里起水泡
这种烤的食物往往太干太咸，一方面过于粗糙划伤口腔黏膜，另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症 。吃此类食物时应尽量选原味的 ， 最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量 。
7、常常大鱼大肉，牙龈出血
成天大鱼大肉的人往往蔬菜水果吃得少，维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血 。此外，一些肉类比较容易塞牙 ， 水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症，长久下去产生牙石，造成牙龈出血 。这种情况下，除了少吃鱼和肉外，还应该饭后漱口 ， 每天刷牙、用牙线 。
8、吃甜食 ， 长痘痘
痘痘学名痤疮，目前有非常明确的证据显示，高血糖负荷饮食会加剧痤疮 ， 其机理可能是雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致 。因此长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了，如果是，应该减少食用 。
对症去火
咽喉干肿时：
推荐： 蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏 。每日一匙，能清热去火、生津润喉 。点评：蜂蜜甘平 ， 入肺脾大肠经，能润肠通便 ， 补肺润喉，又能解毒 。梨甘微酸凉 ， 入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘 。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用 。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用 。提醒：“上火”期间 ， 不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水 。
鼻子出血时：
推荐：水果西米露
做法：西米洗净后 ， 倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和热水隔开;再煮一锅沸水 ， 将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明 ， 将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可 。
点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热 ， 加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法 。吃性冷的食物 ， 如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解 。提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃 。
头发干枯时：
推荐：蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量 。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用 。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发 。
点评：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑 。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多 。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处 。提醒：尽量不用吹风机吹头发 ， 以免更干 。
吃什么水果降火
1、果中之皇，山竹(山姝) ， 绝对的去火，在泰国，山竹经常是和榴莲一起吃的，因为吃榴莲容易上火 。
2、香蕉 。败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用 。
3、西瓜、梨甘寒，能清热降火，润肺化痰 。但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用 。
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水” 。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用 。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用 。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥 。
4、葡萄 。能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果 。
上面为大家介绍了容易导致上火的8种饮食习惯及去火的方法，夏天很容易上火，大家一定要注意自己的饮食，多喝水、少吃辛辣油腻的食物 。
【容易导致上火的8种饮食习惯】
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