菊花菜大家都吃过吗,也是一种绿色的蔬菜,它可以有补充丰富维生素,促进食欲,而且还可以有促进代谢的作用,是很常见的一种蔬菜的类型,如何食用呢,今天介绍清炒菊花菜的做法,可以降压补脑的哦 。
清炒菊花菜
主料:菊花菜 。
辅料:姜 。
调料:盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、食用油 。
制作步骤:
1、菊花菜去掉老根后洗净备用 。
2、生姜切末备用 。
3、盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用 。
【清炒菊花菜——调理代谢消除水肿】4、锅中做水 , 水开后下入菊花菜焯约15秒后捞出 。
5、锅中做油,5成热时下入姜末炒香 。
6、下入菊花菜大火煸炒几下后入碗芡 。
7、待锅中汤汁明亮后出锅即成 。
菊花菜里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦 。菊花菜里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 , 能够调节体内的水液代谢,消除水肿 , 菊花菜还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用 。多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐等物质 , 是不错的滋补气血的食谱类型,可以促进代谢,而且还可以补脑降血压哦,是不错的消除疲劳的食谱类型,大家可以放心食用,适合各类人群 。
关于清炒菊花菜的具体的做法,是不是已经都了解了呢 , 对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了 , 可以说它是很有营养,而且具有滋补作用的一种吃法,调理代谢消除水肿降压补脑 , 对身体健康有帮助 。
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