不知道大家是否对于水晶菜有所了解呢,很多人都不知道水晶菜 。其实它是一种很有保健功效和作用的食材类型哦,可以有提高体质的作用,对于补虚劳有好处的呢 。水晶菜是什么呢 , 有怎样的营养功效呢,来看看吧 。
水晶菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜 。为白菜亚种的一个新育成品种 。以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物 。
每100克水晶菜的茎叶中含水分94.04克,维生素C53.9毫克,钙185.0毫克;钾262.5毫克 。钠25.58毫克,镁40毫克,磷28.9毫克,铜0.13毫克,铁2.51毫克 , 锌0.52毫克,锰0.32毫克,锶0.93毫克 。含有较多钙、磷等矿物盐 , 维生素 c及纤维素等,该菜无辣味,口味清鲜,清凉爽口,是菜篮子中的一又叶菜新品种 。
水晶菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香,品质柔嫩,是大锅测肉的上好配菜 , 可作汤、炒食 , 也可腌渍后食用 。水晶菜是一种进口食材,它是蔬菜的一种,而且营养物质多,它属于高维生素高纤维素的食物类型 , 可以有很多的食用方法哦 。
水晶水菜含有较多钙、磷等矿物盐,维生素 c及纤维素等 , 该菜无辣味,口味清鲜 , 清凉爽口,是菜篮子中的一又叶菜新品种 。
水晶菜的一些具体的介绍,你都知道了吧,其实水晶菜的好处有很多的呢,可以有提高体质的作用,而且也可以增强人体的免疫力的哦,对于促进食欲啊还有促进新陈代谢,补充丰富的营养物质有一定的好处和效果,不妨试试吧 。
【水晶菜是什么 有什么营养成分】
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