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相信大家应该都吃过金桔，金桔是一种非常常见的水果，很多人都喜欢吃金桔，大也有一些人认为经常吃金桔会导致上火 ， 其实，金桔全身是宝，经常吃金桔还是有好处的，下面 ， 给大家具体介绍一下常吃金桔的好处，我们一起来看看 。
常吃金桔的好处
1、陈皮：橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳 。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒 。采收陈皮时 ， 去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿 。
2、青皮：橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之 。其性温味苦辛 ， 具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症 。
3、橘核：橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效 。
4、橘络：橘皮内层的网状筋络 。性味甘苦平 ， 有行气通络，化痰止咳之功 ， 主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症 。医家提示：桔子性温 ， 多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。适当食用，可增进食欲能补益肌体；如食用不当 ， 反而无益 。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用 ， 加速胆固醇转化 ， 防止动脉硬化 。
5、美容护肤，金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
6、开胃生津 ， 金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温 ， 能理气解郁，化痰 。
7、预防慢性病，金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。
8、防感冒金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂 。
另外在食用桔子同时，应注意以下几点：
1、控制食用量据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量 。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多 ， 易引起尿结石、肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害 。
2、饭前或空腹不宜吃桔子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃 。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适 ， 对胃不利 。建议不要空腹吃桔子 。
3、不宜与萝卜同食萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸 。若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸 ， 它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
4、桔子与牛奶不宜同食牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状 。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶 。
5、老年人要少吃胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状 。
6、阴虚体质的不要吃中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质 ， 最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。建议吃些柑桔 ， 可免上火症状 。
7、孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火 。如果孩子吃桔子过多，出现所说的上火表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃 。此外 ， 桔子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄 。这时 ， 除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外 ， 还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常 。
【常吃金桔有什么作用 经常吃金桔有什么好处】可以说金桔浑身都是宝贝，金桔陈皮能止咳化痰，青皮可以治疗胃胀气，橘子的果核能治疗腰痛 ， 金桔还能用来做面膜美容又护肤 。常吃金桔可以说好处多 ， 但切记不要过量，过量饮食反倒会引来许多并发症 。
金桔的保健食谱
1、金桔汤：
金桔3枚，冰糖适量 。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，l日3次 。此汤具有理气化痰的功效 。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症 。
2、金桔饼：
鲜金桔2500克，白糖2000克，食盐106克，明矾50克 。金桔洗净后 ， 用小刀逐个划破几道口，浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜 ， 次日捞出沥干，用水浸泡片刻，挤出核捏扁 ， 再用清水浸泡2次，每次2小时 ， 使盐辣味尽去；选一合适容器，放一层金桔撒一层白糖，用糖量约500克；放置5日后倒入锅中，再加白糖500克，熬煮沸后改用文火，待金桔吸足糖汁便成，装人瓷罐备用 。此饼具有理气宽中，消食祛腐等作用 。适宜于胸中郁闷 ， 消化不良及口臭等病症，每次取5—6个嚼服之有良效 。对大便下血者也有辅助治疗作用 。
3、金桔蜜酒：
金桔800克，蜂蜜20毫升 ， 酒1800毫升 。先洗净金桔，去皮分辨，与蜂蜜同浸入酒中，2个月后过滤，取橘压汁与酒混匀即成 。每次饮20毫升 。此酒具有行气和胃止痛的作用，可治疗胃肠功能紊乱 。
4、金桔干粉：
金桔49枚 。将金桔洗净晾晒49天，再焙干研粉备用 。每次服6克，开水送服，l日2次，连续服完 。此粉具有益肾止造的功效，适用于治疗小儿遗尿，有一定效果 。
5、核叶茵香汤：
金桔核15克，金桔叶30片，小茴香10克 。以上三物共煎水，1日2次饮服 。此汤具有行气消肿止痛的作用，可治疗疝气肿痛 。
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