下面就让我们来具体的了解下白果的功效与副作用吧,希望大家能够喜欢哦 。【白果的功效与副作用】
白果 白果的功效白果营养非常丰富,白果果仁含淀粉62%,粗蛋白11%,粗脂肪3%,蔗糖5% 。此外,还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等 。而且味道香甜细软,滋味极佳 , 具有良好的保健功能 。但是白果也有其副作用的 。白果的副作用白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强 。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子 。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯 。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强 。但生食不可过多 。古代医药书籍中曾记载:“稍食则可,再食令人气壅 , 多食令人颅胀昏闷,昔有服此过多而胀闷欲死者 。又说:“小儿多食 , 昏霍发惊 。昔有饥者,以白果代饭食饱,次日皆死 。”据现代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质 , 将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡 。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚 , 即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。一般最好不要长期服用 。白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为几小时至十几小时 。
表现的症状主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外,还有明显的中枢神情系统受损的表现:头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷 。严重者,可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速抢救处理 。
处理方法:急救应洗胃或洗肠导泻 。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液,以稀释血中毒浓度及治疗脱水,并可给服蛋清、活性炭 。同时给予对症处理:抽搐者给予镇痉剂 , 面紫红者给予氧气,呼吸兴奋剂,和进行人工呼吸 。
中药急救:①生甘草100克,水煎服;②白果壳50克 , 水煎服;③白果树皮30克,水煎服;④射香0.3克 , 温水冲服 。
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