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珍贵的虫草怎么食用最好

生活百科

1、冬虫夏草怎么吃最好 /最简便的方法？
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复 ， 可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用 。关于冬虫夏草的吃法，流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃 。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？
服用方法：
1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常 ， 冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水 ， 在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费 。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长 。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉 。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次 。
2、和肉内炖（蒸）：炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟；
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用 。
注意事项：
冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用 ， 是一种平补阴阳的名贵药材 。如《本草从新》说它“保肺益肾 。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门 。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功 。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树 。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用；同仁堂比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼 。

虫草食用方法：
一、 泡茶
瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用 。可反复冲泡饮用，最后 ， 取出瑞丹虫草食用 。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡 。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片 。
制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时 ， 加盐调味食用 。
2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片 。
制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内 ， 加水炖2-4小时 ， 加盐调味食用 。
3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.
制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时 ， 加盐调味食用 。
4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个 。
制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用 。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许 。
制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用 。
2、 虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克 。
制法：用少量温水将瑞丹虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用 。
四、 煲粥
瑞丹虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米（小米）100克
制法：猪肉切成细片，将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用 。
五、 泡酒
瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用 。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳 。
2、冬虫夏草怎样服用最有效
冬虫夏草能提高免疫力、或是术后、产后身体的恢复，有着很好的效果 。可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用 。
冬虫夏草不宜长时间的高温蒸煮 ， 这样容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等 。不仅品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，对人体所能起到的保健功效也大打折扣 。
其实用冬虫夏草煮水当茶喝，是调养身体的最佳方法 。冬虫夏草煎煮是有一定讲究的首先，要选用一个透明玻璃的水壶 ， 玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道 ， 更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应 ， 同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化 。一次放入3~6只冬虫夏草，用量可以根据个人对浓度的喜好和自身的经济能力 。
通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火 ， 煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候 ， 这个时候的水一定不要浪费 。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长 。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉 。一壶虫草茶能喝上至少半个小时 ， 添水4~6次 。这样冬虫夏草的营养利用率要高出很多 。
喝虫草水不仅简单方便 ， 也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用 。
3、冬虫夏草怎样服用效果最好,最易吸收？
冬虫夏草服用方法主要有三种：
1、水煎、煮汤以及泡药酒 。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，假使处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，免得其有效成份被药渣吸附而浪费了 。
2、煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时 。
3、泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用 。

一 。用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法 ， 杨教授说，虫草煮水，营养利用率高出很多 。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化 。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力 。
通常 ， 虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短 ， 水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费 。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程 ， 余味也很绵长 。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉 。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次 。
杨教授说 ， 喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用 ， 对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用 。
二 。冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘 。具体做法是选用1500克左右的老鸭子，杀后放血拔毛，从尾腹部开一小口 ， 掏出内脏，然后将鸭子清洗干净 ， 再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草分别塞进小洞内，既可放入锅内蒸熟 ， 食用时加食盐调味 。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外，还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃 ， 也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用 。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用 。
冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1－2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症 。另外，取猪肺250克洗净切成块，与冬虫夏草15克一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮约80分钟 ， 至猪肺熟烂饮汤吃猪肺，可补肺益肾，止咳平喘 ， 适用于防治支气管哮喘，以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症 。
可以用各种菌类放到一起熬汤
可以将虫草洗净 ， 用适量水浸泡30分钟后，加热煮沸，保持微沸，继续煎煮20分钟即可 。汤汁饮用，虫草食之 。每次1－3克 。
也可粉为细粉以水冲服 。

我爸是搞中医的 ， 从小受家里熏染中医文化，冬虫夏草嚼服效果最好，市面上说的煲汤?。?含服啊实际上并不利于吸收，虫草高温下会破坏它原有的营养成分 。如果你想买，建议你去朝阳的东大桥那有家店，叫贵臣，那里的是真货，市面上的假虫草太多
4、冬虫夏草怎么吃效果最好,吃时要注意什么？
仅供参考?。。?br />
专家指出 ， 常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式 。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低 。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持 。
冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件：第一必须有足够数量的菌丝，第二不得含对人体有害的杂质 。经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果 ， 必须服用足够的数量，每天3～5克 。

正常水煮服用即可，注意体弱病人需谨慎服用 。
最好在医院检查过身体后，遵医嘱服用此类养生品 。

虫草?。颐钦夂芏唷还芄?。冬季它是像小蚯蚓的虫虫，夏天钻入地长出小草头…… 效果好的吃法…早上起来空腹直接咀嚼吃1根…科学依据就不多说了 。还有泡水喝…最后把它也嚼吃了 。还有就是干的话可以磨了加在粥里吃…最好别一起煮，把它当佐料一样生加进去，嘻嘻…答完了，觉得好要采喔【珍贵的虫草怎么食用最好】

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