玉竹这种食材是非常有益身体健康的,可以将玉竹做成很多种食谱来进行养生保健,有着非常独特的效果 。那么用玉竹做成的保健食谱都有哪些呢?很多人都这样问 , 下面小编将为大家推荐两道,希望能对各位提供一些帮助,更进一步的了解玉竹的做法 。
玉竹蒲黄汤
原料:准备一斤鲜玉竹,五十克蜂蜜,六克生蒲黄 , 十克白糖,六克香油,香精1 滴 , 淀粉少许 。
做法:把鲜玉竹的须根去除后洗净,切成3 厘米长的段 。炒锅放火上,放入香油、白糖炒成黄色 , 加适量开水,并将蜂蜜和蒲黄加入,再放人玉竹段,烧沸后用小火焖烂 , 捞出玉竹段 。锅内汁加一滴香精,用少许淀粉勾芡,浇在玉竹段上即可食用 。
功效:服用玉竹蒲黄汤可以清润肺胃 , 养胃生津 , 特别是对于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔溃疡等病症有良好的疗效 。
沙参玉竹蒸鸭
【推荐两道玉竹的保健食谱】原料:准备老鸭一只,五十克玉竹,五十克北沙参,姜、花椒、黄酒、盐适量 。
做法:先把备好的老鸭宰杀后去毛 , 去内脏,清洗干净,将玉竹及北沙参拣净杂质 , 洗净备用 。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内,加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量,用小火炖二小时即可出锅食用 。
功效:沙参玉竹蒸鸭这道食谱的组成食材都是非常具有特色的,营养很全面,经常食用可以滋阴清热、润肠通便,如果出现了虚劳骨蒸 , 肺热久咳或者大便燥结的病人,都可以通过服用这道食疗来进行调理 。
如果各位对玉竹比较感兴趣 , 但对于它的做法不了解,那么不妨将玉竹做成这几道食谱来进行食用,小编为大家推荐的这两道玉竹食谱,不仅具有很好的保健作用 , 而且味道也是非常有特点的 。相信大家肯定会喜欢的,大家赶紧动手制做试一试吧!
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