小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。
主要分为正山小种和外山小种 , 均原产于武夷山地区 。
1.正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带 , 所以又称为“星村小种”或“桐木关小种” 。
2.外山小种:主产于福建的政和工夫、坦洋工夫、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产 。
【小种红茶分类有多少种】3.红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西 , 主要供出口 。
4.速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品 , 用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品 。
有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶 。
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