锐客网

  1. 首页 > 生活百科 > >

尖笋腐皮汤——养肝明目清热去火

生活百科

很多的食物都有着不同的养生作用和效果，我们要懂得一些搭配的小常识 ， 什么食物一起吃好，有养生的作用，这很重要哦 。竹笋就是我们经常说的尖笋，营养丰富 ， 可以炒着吃，炖菜都是不错的选择，来看看尖笋腐皮汤的做法吧 。
尖笋腐皮汤——养肝明目清热去火
尖笋腐皮汤
材料：
主料：油皮150克,竹笋40克
调料：香油5克,盐3克,味精2克
做法：
1.腐皮放入凉水中泡软后扯碎 。尖笋(竹笋)泡入清水中浸去咸味，用刀切成小段 。
【尖笋腐皮汤——养肝明目清热去火】2.汤锅中放入素汤、尖笋、盐、味精煮沸，撤去浮沫 ， 投入腐皮，即可盛起装碗，淋入几滴麻油即成 。
尖笋腐皮汤——养肝明目清热去火
功效：
清热润燥、祛积减肥、软化血管 。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多 。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品 。这样的食物一起搭配的话可以补充蛋白质 ， 而且还可以滋阴凉血的哦，是不错的清热化痰的食谱类型 。而且还可以利尿通便的哦，养肝明目的同时也可以起到清热去火的效果 ， 大家可以经常食用 。
尖笋腐皮汤——养肝明目清热去火
尖笋腐皮汤的具体的做法和它的营养价值 ， 大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，养肝明目减肥通便清热去火，很有价值的 。


    推荐阅读


    上一篇：扁桃体肿大怎么办呢？

    下一篇：婆婆丁的拌凉菜怎么做 婆婆丁拌凉菜做法教程