文章插图
【德国面包为什么那么硬?】1.西方国家吃面包是作为主食的 ， 而亚洲大部分都是改良版，里面添加了很多牛奶、鸡蛋、糖、黄油 ， 增加了面包的松软度，德国面包只有面粉、水和盐，就像馒头一样，所以会变硬 。
2. 所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉 ， 再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品 。
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【德国面包为什么那么硬?】1.西方国家吃面包是作为主食的 ， 而亚洲大部分都是改良版，里面添加了很多牛奶、鸡蛋、糖、黄油 ， 增加了面包的松软度，德国面包只有面粉、水和盐，就像馒头一样，所以会变硬 。
2. 所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉 ， 再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品 。
