导语：饮食与头发健康有着重要的联系 。营养不良会加剧掉发 ， 而一些好食物则可以养发固发 ， 让你摆脱掉发困扰 。一起来看看护发食物有哪些？
专家总结，导致掉发的原因主要来自三方面：压力太大、睡眠不足、营养缺失 。前两者需要自己慢慢调整，第三个方面最主要的不是服用营养补充剂，而是通过调整饮食来加强头发的营养 。
哪些食物可以帮助你远离掉发危机?
1、三文鱼
三文鱼含有丰富蛋白质和维生素D，这种冷水鱼还含有非常珍贵的ω-3脂肪酸 。人体生成毛发需要大量这种脂肪酸，头部皮肤细胞膜也需要ω-3脂肪酸，多吃三文鱼非常有益 。
如果做不到常吃三文鱼，还可以选择其它鱼类：鲱鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼也不错 。
日式香煎三文鱼
2、核桃
核桃中含有大量类似脂肪酸和丰富的生物素，有助保护细胞不受损伤 。由于头发经常遭受强烈的紫外线照射，还可能被污染的空气损害，而头发和头皮受损会引起头皮生物素减少，就会导致脱发 。
核桃中的铜等矿物质有助保持头发的健康光泽 。如果吃核桃不方便，可以改用核桃油 ， 拌凉菜或作沙拉以及炒青菜时使用核桃油，非常有益头发健康 。
核桃红枣黑芝麻豆浆
3、牡蛎
缺锌是导致脱发、睫毛脱落、皮肤干燥、皮屑增多的一个重要原因 。牡蛎含锌丰富，还含有一些健康蛋白质 。头发的主要成分是蛋白质 ， 约占97% 。摄入的蛋白质不足，头发就会不断脱落 。
如果没有牡蛎可吃，可以多吃坚果、牛肉、鸡蛋和全麦及谷物食品 。
皮蛋牡蛎粥
4、红薯
红薯含有非常丰富的抗氧化剂β-胡萝卜素 ， 它经由身体转变成维生素A，如果身体缺少维生素A，细胞将无法正常工作，也会使头皮不再，头皮屑增多 。
当然也可以选择胡萝卜、哈密瓜、芒果、南瓜、杏这些食物来补充健康的β-胡萝卜素 。
红薯燕麦粥
5、鸡蛋
鸡蛋含有大量蛋白质、锌、硒、硫、铁 。蛋白质和硒对头发的作用前面已经说过 ， 铁可以帮助细胞携带氧气到毛囊，身体缺铁是脱发的重要原因，女性尤其明显 。
除了鸡蛋之外也可以选择动物性食物来补充铁，比如鸡肉、鱼、猪肉、牛肉等 。
番茄鸡蛋
10、扁豆
扁豆含有丰富的植物蛋白质、铁、锌和生物素，是非常健康的素食选择 。豆类食品都对头发有益，比如大豆、芸豆、黑豆、蚕豆 。
这些微小的豆类填充有蛋白，铁，锌，和生物素 。蛋白质是需要各种细胞的生长，如果没有足够的蛋白质来创建角蛋白，头发长得慢，新长的毛发会越弱 。
酱香扁豆丝
【营养不足易掉发 "早脱族"要多吃10种食物】
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