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元宵节吃元宵，这样煮才好吃

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元宵节吃元宵 ， 元宵怎么煮才好吃？煮熟了吗？错了 ， 其实煮元宵也有诀窍 。今天教你如何把简单的元宵煮得美味 。
1.热水
水烧开后，元宵放入锅中，用勺子轻轻推开不粘锅壁 。
2.慢火 。
元宵浮起后，改用慢火 。
3.点冷水
每次打开锅加入少量的冷水，水煮两三次后，再煮一会儿，就可以吃了 。
4.立即煮
生元宵的糯米粉含水量多，长时间放置会变质，冻得容易煮 。元宵最好现在吃 。不要放三天以上 。元宵的颜色变了就不能吃了 。现在买的速冻元宵也要马上吃，最好不要保管一周以上 。
⑴先吃菜再吃汤圆 。
元宵节先吃汤圆再吃别的 。但汤圆吃饱了，就不能吃其他东西了，不利于消化建议先吃别的菜，先给肚子增加饱腹感 ， 最后吃几个 。
【元宵节吃元宵，这样煮才好吃】⑵搭配山楂和萝卜 。
汤圆的糯米性粘性，不易消化，胃肠功能差，患糖尿病、慢性胰腺炎、胆囊炎的人，尽量不吃，同时也可以组合山楂、陈皮、萝卜等有助于消化的食物 。中国历代有萝卜辅助缓解食积、消化不良等症状的记载 。
⑶别忘了喝汤圆汤 。
谷类中含有大量维生素B1、维生素B2、尼克酸等，维生素B1含量特别丰富 ， 有助于消化 。另外维生素容易溶于水，容易流失到汤圆的汤里 。在吃汤圆的时候，也应该一起喝汤 。
⑷不同的人吃汤圆 。
在选择汤圆时，肥胖人对能量高的馅料适可而止 。糯米含淀粉，对糖尿病人来说，不吃甜馅和肉馅也 。吃汤圆后 ， 必须相应减少主食量 。

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