导语：立冬过后，“北风吹、气温低、雪花飘”的景象就会陆续上演 。很多人也早已准备好了羽绒服、棉鞋等过冬必需品，除此之外，要想舒服过冬，饮食也要有所调整 。下面推荐几种立冬后的绝佳素食 。
莲藕：生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能 。与红枣同食，则可补血、养血 。和肉一起煨可以调养脾胃 。
大骨莲藕玉米汤
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板栗：栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血 。栗子和粳米一起吃，可以健壮脾胃、增进食欲，还能补肾强筋骨 。
萝卜：味辛甘、性平，入脾、胃、肺经 。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开处方”之说 。
山药：性平、味甘，在中医里被列为“上品”药材，除了有补肺、健脾作用之外，还能益肾、壮阳 。
山药玉米龙骨汤
大豆：素有“植物肉”的美称 。食用时可自制“五豆浆”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨浆，每天饮用 。
芋头：质地细软、容易消化，是冬季调养脾胃之佳品 。
红薯：具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾的功效 。
红薯菠萝汤
【立冬后七种绝佳素食】
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