香菇魔芋炖鸡——降糖糖尿病人首选

不知道大家是否对于魔芋这样的食材有所了解呢,很软的感觉,而且还有弹性 , 吃到胃里以后可以吸附肠胃中的水分,具有减少食欲的作用,从而起到减肥降脂的作用,来看看香菇魔芋炖鸡的做法吧 。
香菇魔芋炖鸡——降糖糖尿病人首选
香菇魔芋炖鸡
原料:
鸡腿肉250克、魔芋200克、香菇20克、冬笋20克、青豌豆20克、、葱
调料:
盐、米酒鸡精、白胡椒粉
操作:
将鸡腿肉切块,加盐、米酒、姜丝抓匀,腌30分钟;香菇、冬笋切片、葱切段;魔芋经清洗浸泡,先用沸水烫过;汤锅中放水烧开,放入鸡块、葱段、冬笋 , 开锅后加盖闷煮20分钟;加入魔芋、香菇、青豌豆一起闷煮10分钟;加入鸡精、胡椒粉调味即成 。
香菇魔芋炖鸡——降糖糖尿病人首选
特点:
鸡肉属于低油脂、低胆固醇的“白肉” , 含优质蛋白;魔芋中富含可溶性膳食纤维,对促进胃肠功能有利;加上香菇、冬笋、豌豆的健康搭配,成为一道有利于营养平衡的佳肴 。魔芋是低热食品 , 其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,可用于治疗糖尿病,也是理想的减肥食品 。所以说对于糖尿病人或者是想减肥的人群来说是不错的寻找,和香菇一起搭配的话可以促进食欲,同时还可以增强体质,具有降脂抗癌的作用,还可以增强人体的免疫力和抵抗力,大家可以经常食用 。
香菇魔芋炖鸡——降糖糖尿病人首选
上面介绍了香菇魔芋炖鸡的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,糖尿病人降糖首选还能减肥 , 而且还容易消化,促进肠道蠕动,减少糖分和血脂的升高 , 具有补血的作用,适合各种人群食用哦 。

【香菇魔芋炖鸡——降糖糖尿病人首选】

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