主料金针菇(500克)辅料葱(6根)厨具煮锅、炒锅步骤
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将金针菇去尾部洗净待用，葱切成葱花 。
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锅中放水烧开将金针菇放入出水 。水开后将金针菇捞出用冷水降温，净水后装盘 ， 撒上美味鲜 ， 胡椒粉，再将葱花放在金针菇上 。
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锅中放油烧至8成热均匀的洒在葱花上即可 。
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金针菇的口味根据放入的美味鲜决定 。小常识
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