茶香应该怎么闻

所谓“标准姿势”,这个方法是用于茶叶商品流通,判断茶叶香气优劣的一个比较科学全面的方法 。
具体的操作是这样的:出汤之后,一手拿着盖碗或茶壶,一手将盖子打开一半,半掩着壶盖,将鼻子凑近品闻 。
需注意的是不能一下靠得太近,小心烫伤 , 先远一点感受热度再慢慢由远及近,最佳的闻香温度是55℃,这是热闻 。
【茶香应该怎么闻】有的人泡完茶 , 习惯马上把壶盖拿起来闻香,殊不知这拿起盖子的过程,茶香已经散了一大半 。
建议在热闻之前最好先别开盖 。
热闻结束后,就可以将盖子打开了,避免热气将茶叶闷坏,等温度稍微降下来之后 , 再分别温闻和冷闻 。
另外,有条件的可以使用茶香专用的闻香杯 。

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