文章插图
1.空气炸锅虾片炸不起来的原因可能是温度不够，也可能是发酵粉和木薯粉的添加量不合理造成的 。
2.虾片适宜以动物油脂或植物油在150-180℃烹炸 。
【空气炸锅虾片炸不起来的原因】3.发酵粉和木薯粉可保留虾片水分，并在干炸片的多孔构造间保证具有空气和二氧化碳的微小空隙，呈现膨化状态 。
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1.空气炸锅虾片炸不起来的原因可能是温度不够，也可能是发酵粉和木薯粉的添加量不合理造成的 。
2.虾片适宜以动物油脂或植物油在150-180℃烹炸 。
【空气炸锅虾片炸不起来的原因】3.发酵粉和木薯粉可保留虾片水分，并在干炸片的多孔构造间保证具有空气和二氧化碳的微小空隙，呈现膨化状态 。
