文章插图
青茶是半发酵茶，绿茶是不发酵茶 。青茶又名乌龙茶 ， 主要制作工艺是半发酵工艺 ， 经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等制做而成，成品茶比较温和，茶香浓郁，有着“七泡有余香”的美誉 。
青茶和绿茶哪种是半发酵茶在六大茶类中，同为半发酵茶的有青茶、白茶、黄茶 ， 其中黄茶的发酵程度最高，最高程度可达85%左右 。
【青茶和绿茶哪种是半发酵茶】 黄茶是人们在炒青茶中偶然发现的，人们在炒青茶时发现，经过一定的工序后，茶叶干燥不足，叶色就会变黄，于是就按照这种工艺产出了黄茶 。
文章插图
青茶是半发酵茶，绿茶是不发酵茶 。青茶又名乌龙茶 ， 主要制作工艺是半发酵工艺 ， 经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等制做而成，成品茶比较温和，茶香浓郁，有着“七泡有余香”的美誉 。
青茶和绿茶哪种是半发酵茶在六大茶类中，同为半发酵茶的有青茶、白茶、黄茶 ， 其中黄茶的发酵程度最高，最高程度可达85%左右 。
【青茶和绿茶哪种是半发酵茶】 黄茶是人们在炒青茶中偶然发现的，人们在炒青茶时发现，经过一定的工序后，茶叶干燥不足，叶色就会变黄，于是就按照这种工艺产出了黄茶 。
