学做寿司 _生活百科

日本寿司非常出名，而且制作方法也比较简单，今天带大家学习一下自己动手做寿司，材料都是一些最简单的家常食材，制作方法简单到新手只要5分钟就能学会，请看下文学做寿司详细图文教程。
学做寿司的做法图解：
1、寿司醋的制作方法：
将白醋300ml、白糖250g、盐40g倒在锅中用小火加热，直至糖盐全部融化，但不能加大火至醋开锅，以免降低醋的酸度。做好的寿司醋可以放入瓶中放在冰箱保存，可使用半年左右。

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2、寿司饭的制作方法：
普通大米和糯米以10:1的比例混合制作，将米洗净后以1杯米1杯水的倍数煮饭，我是用250g普通大米+25g糯米混合，用小杯(通常电饭煲配置的塑料量杯)放了2杯水在电饭煲煮的饭，饭煮好后用筷子挑松并同时拌入寿司醋，我这次250+25g米煮的饭放了4汤匙寿司醋，通常1杯米出两碗饭，每碗饭放一汤匙寿司醋。