米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养物质 。在合理的膳食中，人一天所需要的总热能的50%～60%，来自主食 。营养学家提倡主食与副食科学合理地搭配，米饭与蔬菜搭配，荤菜和水果搭配 。当然 ， 各年龄段主副食的搭配比例也有所不同 。
【少饭多菜不健康】
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