【秋季美味养胃健脾药膳推荐】
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我们都知道秋季天气转凉，许多的人肠胃在这一季节可能会出现不适的情形，那么有什么比较好的方法能帮助改善呢?下面为大家介绍秋季美味养胃健脾药膳推荐，供大家了解 。
秋季养胃的饮食偏方
木耳炒肉片
黑木耳15克，猪瘦肉60克 。将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后 ， 加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食 。每周3次 。
砂仁羊肉汤
砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许 。将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食 。每周3次 。
红参苓术炖牛腱
红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神 ， 凡气血津液不足之症皆可应用 。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神 。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎 。牛腱性平味甘，能补中益气 。
扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片 。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用 。营养分析：扁豆味甘性温 ， 补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最 。
红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量 。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可 。营养分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神 。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热 。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症 。
秋季养胃应该怎么吃
涩味水果要注意
有的人有空腹食用水果的习惯 ， 其实这是不正确的哦，最佳的食用水果时间是在饭后半小时到两小时内 。大家知道吗?空腹吃蛋白质食物时 ， 应避免吃酸涩水果，例如柿子、山楂、香蕉等，这些水果所含的单宁量比较高，空腹食用后会刺激肠胃的，从而引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化 ， 降低蛋白质营养价值 。
红色水果养胃好
黑加仑、葡萄、树莓、草莓、樱桃、提子等水果中含有花青素，这些都是很好抗氧化剂，可以清除人体内的自由基 ， 延缓衰老和抗癌 。常吃可以增强人体抵抗力，还可以美容养颜 。
天然维生素C水果
红枣、山楂、猕猴桃、樱桃、龙眼等水果中含有丰富的维生素C ， 不仅具有正常的营养功能 ， 还防止败血症，而且是天然抗氧化剂 。龙眼、红枣可以补血、特别是女性朋友常吃，对身体健康有很大的帮助 。
干果食品不能少
干果中例如：核桃仁、开心果等干果中均含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂 。所以适当的吃一些干果，不仅可以养胃还可以延缓衰老哦 。两全其美的方法，你还不快运用到生活中来 。
切记果仁要慎吃
许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用以后会在人体内水解产生有毒物质氢氰酸 ， 氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，很易导致窒息、死亡 。所以果仁好吃 ， 但是大家在食用的时候一定要谨慎食用，切记不可以贪吃哦 。
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