食物的种类不同，营养的价值也是不一样的哦 。猪肉大家都吃过，是一种很常见很普通的食材，它可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和体质的呢 ， 猪肉要懂得如何搭配 ， 这样才能更多的去了解一些养生的常识，下面就来看看小编的介绍吧 。
大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配 ， 是因为豆中植酸含量很高 ， 60%--80%的磷是以植酸形式存在的 。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率 。豆类的食物和猪肉一起吃，可以减少蛋白质的吸收和利用，对于身体健康是不利的呢，而且还会影响消化和吸收 。
羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷 。
这主要是因为羊肝气味苦寒 ， 补肝、明目，治肝风虚热 。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲 ， 配伍不宜 。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒 ， 则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜 。羊肝和猪肉不能一起吃 ， 可以有相冲的作用 。所以最好不要一起吃的好 。
香菜
【猪肉如何搭配 注意三种搭配是禁忌】芫荽辛温，耗气伤神 。猪肉滋腻，助湿热而生痰 。古书有记载：“凡肉有补 ， 唯猪肉无补” 。一耗气，一无补 ， 故二者配食 ， 对身体有损害 。
关于猪肉的一些禁忌搭配，大家都知道了吧 ， 可以看出的是猪肉不适合和这些食物一起吃，以免给身体带来一些伤害和影响 。这些食物不要相互搭配 ， 以免出现相克的情况，对身体健康有影响，这些大家都要注意的哦 。
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