食物不仅仅是给予我们能量，而且还可以让我们保持健康的体魄 ， 食物的种类有很多，当然不同的食物营养价值是不同的哦 。杜仲大家都吃过的吧，它是一种中药材哦，如何食用呢 ， 来看看它的做法 。
枸杞杜仲炖鹌鹑
枸杞杜仲炖鹌鹑所需材料
主要食材鹌鹑、枸杞、杜仲、生姜、葱、盐、味精、绍酒
枸杞杜仲炖鹌鹑的做法
1、将鹌鹑3只洗净，枸杞、杜仲浸透洗净 ， 生姜切片，葱切段 。
2、锅内加水烧开 ， 放入绍酒、姜片、鹌鹑煮开，捞起待用 。
3、将鹌鹑、枸杞、杜仲、姜片一起放入干净炖盅内，加入清水炖2小时，调入盐、味精，撒入葱段即成 。
枸杞杜仲炖鹌鹑的功效与作用
鹌鹑可与补药之王人参相媲美 ， 被誉为“动物人参”，其蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量极低，可补虚养身 ， 搭配枸杞和杜仲一起炖煮，营养加倍哦 。枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效 。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效 。枸杞有补气血的作用，和杜仲一起食用的话可以补肝补肾，同时还可以有调理的作用，对于增强体质，强筋壮骨是不错的选择，对于身体虚弱需要调理的人群来说是不错的选择 。
上面介绍了枸杞杜仲炖鹌鹑的具体的做法，大家都学会了吧 ， 很多人都喜欢吃这样的菜肴，营养丰富 ， 而且价格适中 。可以开胃助消化，滋补肝肾理气强筋健骨，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的 。
【枸杞杜仲炖鹌鹑——滋补肝肾强筋健骨】
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