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早餐需要吃饱，也需要吃好，早餐对一天的饮食来说是很重要的，为人体带来许多的营养，有些人喜欢在早上吃面 ， 有些人喜欢吃水果面包，虽好早餐有许多中选择，在吃的时候有一些需要注意的，那么吃早餐存在哪些误区？吃早餐要注意些什么？
吃早餐的误区
早餐误区一：吃煎鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质 ， 算得上是一种营养全面、平衡的食材 。现在，很多人吃早餐的时候 ， 多数将鸡蛋做成煎蛋 。但是 ， 这样对早餐来说 ， 脂肪的比例十分的高，让早餐显得不健康 。哪怕是吃鸡蛋三明治，其中也会加入辅助调味料，如蛋黄酱等，所以，如果吃早餐想要吃鸡蛋，尽量选择水煮蛋 ， 会更健康 。
早餐误区二：混淆“纯牛奶”“早餐奶”
很多人早餐的必备之选是牛奶，但不少人经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈 。其实，二者是不同的 。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但营养成分和配料是不一样的 。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶有牛奶、花生、水、麦精、燕麦、蛋粉、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等的配料，早餐奶的蛋白质含量通常为2.3%以上 ， 而纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%-3.1%之间 。个人在进食时，应注意区别 ， 并搭配相应的食物 ， 才更健康 。
早餐误区三：选择甜食
早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候，选择水果面包、肉桂卷、巧克力松饼、牛角面包……但是，你是否知道早餐吃太甜的点心是不利于健康 。早餐糖分过多让人容易感到饥饿 。同时，含有黄油、奶油等的点心中的脂肪和大量糖分，让人在不经意间摄入过多能量，导致有肥胖隐患 。所以 ， 早餐的主食尽量不要选择太甜的食物 。
早餐误区四：吃加工肉
欧式风格的早餐中，培根、香肠、熏肉等加工肉的出场频率十分高 。虽然这样的早餐看起来很有格调、高端 ， 但从健康的角度来说，加工肉就不是好的选择了 。在早餐，充分摄取蛋白质是很重要的，但含有的盐分也比普通的肉类多，加工肉的脂肪会比普通肉多，有可能导致增加坏胆固醇的量和使脑卒中的风险增加 。所以，早餐想要吃肉，尽量不要吃加工肉 。
早餐误区五：吃各种零食当早餐
如果早上起来后，时间不充裕，会顺手拿起零食作早餐，方便又快捷 。有专家指出，平时肚子饿了吃零食是可以的，但是如果用零食充当每天三餐中最重要的早餐，就非常不科学、不好的 。零食大多属于干食，而在早晨，人体处于半脱水状态，零食是不容易被消化吸收的 。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量 ， 但会使人体很快感到饥饿，将到中午时血糖水平会明显下降 。早餐吃零食容易造成营养不足，体质下降，从而引起各种疾病入侵 。
不吃早餐的危害
女人不吃早饭的危害
1、让你反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝 。
2、慢性病可能“上”身
不吃早餐 ， 饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病 。
3、肠胃可能要“造反”
不吃早餐 ， 直到中午才进食 ， 胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多 ， 于是容易造成胃炎、胃溃疡 。
4、便秘“出笼”
【吃早餐存在哪些误区 吃早餐要注意些什么】在叁餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便 。若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘 。
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