鸡肉是一种非常的美味的食物了哦 ， 鸡肉的营养价值是非常的高的了，我们在生活中经常吃的鸡肉不仅是一种非常美味的食物了，更是一种非常好的保健和养生食物的哦，我们在生活中多吃一些鸡肉对身体的好处也是非常的多的哦，能够帮助我们起到很好的活血脉、强筋骨的作用的哦，下面我们一起来看看吧 。
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法 。它不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡一般都是人工选育、+饲养的，野生品种十分难得 。
鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称 。“逢九一只鸡 ， 来年好身体”的谚语 。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础 。
营养成分
鸡肉中含有大量的我们人体所需要的营养元素了，鸡肉的味道也是非常的鲜美的了 ， 很多人都非常的喜欢吃鸡肉了，当然了 ， 鸡肉中含有大量的蛋白质的哦 ， 并且鸡肉中的钙、磷、铁多的许多的微量元素的含量也是非常的丰富的哦，并且鸡肉的维生素的含量也是非常高的了，多吃几能够帮助我们很好的补充营养了 。
保健功效
性温，味甘 。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效 。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源 。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
冬季是感冒流行的季节 ， 对健康人而育 ， 多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外 。对于巳被流感病毒感染的患者而育.多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状 。美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外 。
我们很多人都非常的喜欢吃鸡肉了，鸡肉味道也是非常的好的了 ， 并且鸡肉中含有丰富的营养元素了，生活中多吃一些鸡肉能够帮助我们很好的补充营养了哦，并且鸡肉还有很好的活血脉、强筋骨的作用了哦，我们多吃鸡肉还能够起到很好的进补的作用了哦，鸡肉更是一种大补的食物了 。
【鸡肉是一种大补的食物 有哪些作用】
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