辣白菜是什么?是朝鲜人民都喜欢吃的一种食材类型哦 ， 它的口感好，而且营养物质也是比较多的，可以有促进食欲的作用 。而且还可以提高体质 ， 你知道它的制作方法吗，来看看它的制作以及功效吧，也许你会爱上辣白菜 。
辣白菜(朝鲜语：kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜 。通常和米饭一起食用 。
白菜含有丰富的粗纤维 ， 不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能 。对预防肠癌有良好作用 。辣白菜可以有促进食欲的作用 ， 而且还可以有帮助消化的效果，对于排毒润肠有好处，含有的粗纤维素是比较多的 。
腌菜配料：
大白菜一棵净重约600克 ， 梨 ， 苹果，蒜，姜 。
【辣白菜的制作方法和功效】制作方法：
1、大白菜剥去外层老叶 ， 洗净，里外均匀撒盐 ， 腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分;
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可 ， 这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣);
3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀;
4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊 ， 开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外;
5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器 ， 注意洗净，一定不要有油 ， 如果无盖的，用保鲜膜封住也可以，腌3-5天后，朝鲜辣白菜即成 。
辣白菜的制作方法比较繁琐，但是有了制作的这些小常识你还担心没有美味的辣白菜食用吗，辣白菜可以有补充纤维素的作用 ， 可以促进食欲，预防便秘，而且还可以清热解毒，适当的食用是对健康有益的哦 。
推荐阅读
- 粉藜
- 如何搭建个人服务器网站？ 怎么建立自己的服务器网站
- 为何穿越火线的服务器总是爆满？ 穿越火线怎么老是服务器满
- 国外租服务器国内能查到吗 怎么样在国外租服务器
- 家常番茄鸡蛋面的做法
- 如何搭建自己的服务器？ 怎么建立自己的服务器
- redisdesktopmanager命令行 redis如何输入命令行
- 如何在穿越火线中解决服务器问题？ 穿越火线怎么脱离服务器
- 服务器数据保存多久 服务器怎么保存的数据恢复