我们在餐桌上经常是能够看见汤的，汤的营养元素是非常的丰富的，里面的营养也是容易被我们人体吸收的，我们长期坚持喝汤是可以提高我们的身体素质的，增强我们的免疫力的，不同的汤营养元素是不一样的，下面就为大家介绍牛排骨汤的做法吧 。
【为大家介绍牛排骨汤的做法】
我们生活中很多人都是喜欢喝排骨汤的，不仅是因为这种汤味道独特，还是因为这种汤的营养价值非常的高，对我们的身体的滋补的效果也是非常的不错的，能够及时的补充我们身体所需的多种营养物质，为我们的身体提高能量，提高我们的免疫力 。
牛排骨汤的做法大全：
清爽养身牛排骨汤
材料：牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个 ， 水人参须4克 ， 大葱2根 ， 蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个 ， 鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙 ， 食用盐适量，胡椒粉适量
做法：
1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头 。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候 ， 改用中等火候 。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好 。
2.当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉 。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣 ， 只留清爽的汤头 。
3.除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来 ， 最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡 。
4.放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了 。
通过以上的介绍相信大家对牛肉排骨汤的制作的方法有了新的认识，我们在制作的时候也是要注意这类的汤在熬制上，是可以进行长时间的，这会使得牛排骨的营养价值吸收的汤里，使汤的营养元素更加的丰富，补充我们的身体 。
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