鲂鱼《中药大辞典》：鲂鱼拼音Fánɡ Yú
别名鳊鱼（《日用本草》），平胸鳊（《脊椎动物分类学》），法罗鱼（《黑龙江流域鱼类》） 。
出处《食疗本草》
来源为鲤科动物三角鲂的肉 。
原形态体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高的2.2～2.8倍 。头很细小 。口?。?端位，口裂倾斜，上下颌等长，上盖有坚硬的角质，但亦易脱落 。眼侧位，至吻端的距离较至鳃盖后缘的距离为近 。下咽齿3行 。鳃耙17～22，多数为18～21 。侧线鳞50～60 。背鳍条3，7，起点至吻端的距离较至尾鳍基部的距离为?。?具有强大而光滑的硬刺；背鳍高度显着大于头长 。胸鳍刚达到腹鳍的基部 。腹鳍仅伸至肛门，腹鳍基部至肛门间有显着的腹棱 。臀鳍条3，24～32，多数为26～28；无硬刺，起点在背鳍基部末端的垂直线下方 。尾鳍分叉深，下叶较上叶为长 。体呈青灰色，头的背面及体的背部较深，侧面灰色带有浅绿色泽，腹部白色 ， 各鳍均呈灰黑色 。
生境分部生活于江河、湖泊中 。平时栖于水的中下层 。主要食物为苦草、轮叶黑藻，软体动物及湖底植物的碎屑、丝状绿藻、淡水海绵等 。产卵期5～6月，此时雌雄两性的身上均有珠星出现 。分布黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流中及洞庭湖、鄱阳湖、粱子湖等湖泊中 。
性味①《日用本草》："味甘 ， 平 。"
②《纲目》："甘，温，无毒. 。
归经《本草撮要》，："入足阳明经 。"
功能主治《食疗本草》："调胃气 ， 利五藏，和芥子酱食之，助肺气，去胃家风 。消谷不化者，作鲙食，助脾气，令人能食 。"
注意《食疗本草》："患疳痢者不得食 。"
摘录《中药大辞典》
《中华本草》：鲂鱼拼音Fánɡ Yú
英文名Richardson, Black bream
别名鳊鱼、平胸鳊、法罗鱼、乌鳊、花边、三角鳊
出处1.出自《食疗本草》；2.《纲目》：鲂鱼 ， 处处有之，汉、沔尤多 。小头缩项 ， 弯脊阔腹，扁身细鳞，其色青白，腹内有肪，味最腴美 。其性宜活水 。又有一种火烧鳊，头尾俱似鲂，而脊骨更?。?上有赤鬣连尾，如蝙蝠之翼，黑质赤章，色如烟熏，故名 。其大有至二、三十斤者 。
【鲂鱼】来源药材基源：为鲤科动物三角鲂的肉 。
拉丁植物动物矿物名：Megalobrama terminalis (Richardson)
采收和储藏：四季均可捕捞，捕得后，去鳞片及内脏 ， 洗净，鲜用 。
原形态三角鲂 ， 体高而侧扁，头后背部隆起，体呈菱形 ， 腹棱自腹鳍基部至门，头短小 ， 口小端位，口裂斜至鼻孔下方 。上下颌等长，其上盖有坚硬的角质 ， 易脱落 。眼侧位，至吻端的距离较至鳃盖后经级的距离为近 。下咽齿3行 。鳃耙16-22 。侧一鳃54-60 。背鳍3，7，起点位于腹鳍基部稍后方，具有强大而光滑的硬刺 。背鳍高度显着大于头长 。胸鳍可达腹鳍的基部，腹鳍仅伸至肛门 。臀鳍3，24-32 ， 基部长，无硬大同小异，起点在背鳍基部末端正下方，尾鳍深分叉，下叶较上叶稍长 。鳔3室 ， 前室最大 。腹膜灰色或灰黑色 。体呈青灰色，头背面及体背部较深，侧面为类色 ， 常有浅绿色泽 。腹面银灰各鳍呈现灰色 。
生境分部生态环境：属中下层鱼类 。栖息于底质为淤泥或石砾的敞水区，杂食性，而以植物为主 。幼鱼主要食浮游动物，其次是淡水甲壳类、昆虫和软体动物的幼体 ， 以及少量水生植物 。成鱼主要食物是工苔草、轮叶黑藻、软体动物，其次是湖底植物的碎屑、淡水海绵、丝状绿藻、马来眼子菜、菹草和聚草 。个别的也摄食水生昆虫、螺蚬类、虾和小鱼 。3冬龄性成熟，5-6月份产卵 。冬季不大活动 ， 一般群集在深水的石隙中越冬 。
资源分布：除西北等高原地区处，我国各大河流、湖泊中均有分布 。
性味味甘；性平
归经脾；胃经
功能主治健脾益胃；消食和 。主和消化不良；胸腹胀满
用法用量内服：煮食，100-200g 。
注意《食疗本草》：“患疳痢者不得食 。”
各家论述《食疗本草》：调胃气，利五藏，和芥子酱食之 ， 助肺气，去胃家风 。消谷不化者，助脾气，令人能食 。
摘录《中华本草》
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