1、薏米和赤小豆去湿,薏米是直接生煮还是炒熟了再煮,两者哪个效果好 ...
其实说起湿气 ， 大部分人的身体都有，夏天的时候更严重，湿气就会加重 。然后出现疲劳、皮肤头发太油腻、舌苔过白、没有食欲等症状发生 。
湿气重的时候，很多人都会想到吃薏米祛湿 ， 不够用薏米去湿热，到底是生的效果好，还是炒熟后的效果更佳呢？下面给你答案！
一、生、熟薏米哪种祛湿的效果更好
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虽然生薏米与熟薏米都有祛湿的效果，但是不清楚那个更好？除此之外 ， 薏米还有美容的功效的，所以女生们都挺喜欢吃薏米的 。
1、生薏米
生薏米主要用于治疗风湿身痛、湿热脚气、湿热筋急拘挛、湿痹、水肿、肺萎肺痈、咳吐脓血、喉痹痈肿、肠痈热淋等病症 。
而生薏米本身也是属于寒性的，但是对于清热祛湿的功效 ， 确实比炒熟的薏米更好的 。不过生薏米也是需要煮熟后才能吃的 。
2、熟薏米
所谓熟薏米就是炒制过的薏米，熟薏米主要用于治疗健脾益胃，利肠胃 ， 治脾虚泄泻等 ， 而它健脾作用又会比生薏米好很多 。
并且炒熟后的薏米可以缓和药的不好的一面，香味还很足，具有理气解郁的功效 。
二、吃薏米的注意事项
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薏米的营养价值非常高，所以也被称为“世界禾本科植物之王” 。但是吃薏米也是要注意一些问题的，看看都有哪些吧！
1、薏米微寒
薏米属寒性，吃多了容易使身体冷虚，如果你体质较寒的尽量不要长时间吃，还有孕妇与经期的女性也不要吃 。
2、不消化
薏米不要吃太多，因为过多的吃不利于我们肠胃的消化 。
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3、薏米不要跟大米煮
因为大米本身含有湿气，如果薏米跟大米一起煮，会把薏米去湿热的功效中和，然后祛湿的效果就没了 。
4、患者不要乱吃
虽然说薏米有一定的降血脂、血糖的功效，但是有高血脂、高血糖的病人尽量避免乱吃，如果要吃最好询问过医生，医生同意了再吃 。
最后说一下，薏米跟赤小豆和芡实一起煮成粥，祛湿效果会最好 。芡实具有补益脾胃的作用 ， 可以消除疲劳，赤小豆具有健脾利湿、消肿的作用 ， 利尿的效果不错
【炒薏米和生薏米哪个祛湿效果好】这个的话 就是赤小豆（赤豆） 也叫红豆 。
红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾 ， 古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助 。
薏米嘛 。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药
还可以减肥 是很健康的啦
《食性本草》曰：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人 。”薏米性凉 ， 味甘、淡，能健脾、补肺、清热、
薏米 ， 在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃 ， 消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用 。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效 。现代人精神压力大 ， 心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛 。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属 。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收 ， 同时不给脾胃造成多大负担 。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用 。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药” 。这两个药能当茶喝 ， 能当饭吃，而且能解决大问题的 。一是薏米，一是赤小豆 。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬 。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米赤小豆粥了 。
熬薏米赤小豆粥是有很多技巧和讲究的 。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干 ， 造成糊底 。
所以煮法由讲究：先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火 ， 让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时 ， 再加火，烧开后再闷半个小时 ， 赤小豆粥就煮成了 。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了 。
薏米赤小豆粥有个好处 ， 就是怎么熬都不会发粘发稠 ， 总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里 。正是这种不黏不稠的清轻之相 ， 才能达到清热祛湿的效果 。
由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝 。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，天热很容易到下午就馊了 。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃 ， 如果觉得口感不太好，可以拌点白糖 。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思 。我们千万不要以为肿就是水肿 。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿 ， 叫做体态臃肿 。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来 。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已 。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿 。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效 ， 既能减肥，又不伤身体 。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好 。
经常有人自作聪明 ， 对我说：“我在熬薏米赤小豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了 ， 味道那叫一个美?。?br />
我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠 ， 所以，大米一熬就稠了 。赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿 ， 所以它们怎么熬都不稠，汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质 ， 来把人体的湿给除掉 。一旦加进去大米 ， 就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了 。味道虽然更好了 ， 但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米 ， 所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无 。
还有朋友问我是不是所有人都能喝薏米赤小豆汤，有禁忌吗？其实，这个汤是养生佳品 ， 没有什么副作用 ， 但针对不同的人 ， 则可以适当地做一些加减法 。
有的人体质偏寒 ， 里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；有的人失眠 ， 体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛 。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草 ， 酸甘化阴养血除痹 。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛 ， 甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚 。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮 。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气 ， 使人精神饱满、中气十足 。而且，单纯的薏米赤小豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖 。我们就叫它薏米赤小豆桂圆粥吧 ， 它特别适合强劳力劳动者，也很适合中老年人 。
年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘 ， 这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效 ， 或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用 。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神 。莲兹最能养心、清心火 ， 同时又能健脾、补肾 。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖 。
如果着凉感冒了 ， 或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳 ， 可在薏米赤小豆汤中加几片生姜 。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃 。注意，生姜不可多放 ， 多放就使粥变得辛辣了 。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的 。需要注意的是，妇女产后保养时 ， 喝赤小豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的 。
肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆 。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品 。
现在人们常说的脚气病 ， 是典型的湿热下注 。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方 。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮 ， 可以润肺、化痰、止咳 。
学会薏米赤小豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果 。
我也是摘抄的，消肿利水也就是可以减肥的 。效果还是不错的 。我现在就一直在喝，代替晚餐 。
2、祛湿效果好薏米炒熟了熬粥效果好,还是生薏米熬粥好
炒的好 。熬粥不要加大米，薏米加赤小豆 。事先用水泡几个小时 。
会影响祛湿效果的，薏米和红小豆一起熬粥祛湿效果最好 。
3、生薏米和熟薏米哪个除湿效果好
熟薏米除湿效果好，而且容易消化 ， 从而到达除湿效果 。
薏米功效主治
富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利 ， 水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药 ， 用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等
薏仁要坚持吃，我坚持了一个多月，朋友都说白了不少，说的我美滋滋的
肯定是熟的啦 ， 薏米除了有除湿的效果同时也有美容的效果哦
4、炒薏仁和生薏仁功效有什么不同
功效区别如下：
1、生薏仁
没有经过炮制的薏仁，有归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热利水的功效 。中药学中有句话叫“生泻熟补” ， 所以生薏仁长于利水渗湿、除痹止痛，当出现小便不利、脚气、风湿痹痛的时候可以用到它 。但是，需要注意的是，生薏仁的药性偏凉 ， 不宜长期使用 。
2、炒薏仁
经过炒制后的薏仁药性就偏于平和了 ， 它的健脾作用和利湿作用都比较好 。现在的人活动少、吃得多、爱熬夜、过食肥甘厚腻，而且生活压力大，容易脾虚湿盛，出现头昏身重、四肢酸懒、舌苔厚腻等症状，这时候可以选择食用炒薏仁来健脾利湿 。
扩展资料
购买薏仁的注意事项：
1、看薏仁表面有无光泽 ， 有光泽、颗粒饱满的质量较好 。
2、闻它的气味，新鲜的薏仁气味新鲜清香，如果闻着有苦腥味，多是陈年薏仁 。
3、捏一捏，质量较好的薏仁一般颗粒饱满坚硬，如果一捏小碎或者掉渣掉粉，说明质量较为一般 。
4、还有一点要特别注意，有些劣质的薏仁中含有黄曲霉毒素，它是一种致癌物，所以在购买时一定要注意 。总之，中药虽好，但最好在中医师的指导下辨证使用 。
参考资料来源：新华网-如何选用薏苡仁 生薏仁、炒薏仁功效各有所侧重
病情分析：薏仁的作用是利水消肿，渗湿，健脾，清热排脓 。是一味作用多样的中药 。
意见建议：炒薏仁和生薏仁的功效大体相同 ， 但炒薏仁偏于健脾祛湿 ， 生薏仁偏于清热排脓 ， 多用于脓肿 。
单纯的毛囊炎可以治愈，方法有多种 。可以吃中药，也可以吃西药，还可以做理疗 。还要注意少吃辛辣、油腻的食物 。
薏仁是一味作用多样的中药，也是传统的美肌艳肤食物 。其味甘淡性寒，主要用来利水消肿，渗湿，健脾 ， 清热排脓 。
炒薏仁和生薏仁的功效大体相同，不同之处是：
炒薏仁偏重于健脾祛湿；
生薏仁偏重于清热排脓，多用于脓肿 。
病情分析：薏仁的作用是利水消肿，渗湿，健脾 ， 清热排脓 。是一味作用多样的中药 。
意见建议：炒薏仁和生薏仁的功效大体相同，但炒薏仁偏于健脾祛湿，生薏仁偏于清热排脓，多用于脓肿 。
单纯的毛囊炎可以治愈，方法有多种 。可以吃中药，也可以吃西药，还可以做理疗 。还要注意少吃辛辣、油腻的食物 。
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