人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺 ， 生津，安神的功效 。如果是气虚体质的人，平时喝些人参泡酒还是会有一定的好处的 。
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱 ， 神疲脉微；脾气不足之食少倦?。煌滦剐海环纹槿踔檀伲?咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘 ， 体虚多汗；津亏之口渴 ， 消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎 ， 尿频 ， 气虚外感 。
药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果 。药酒中的人参主要就是补气 ， 同时酒本身又有辛散温通的功效 。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿 。鲜人参药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效 。
但是有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹 ， 则不可服用 。有化脓性发炎时更不可服用 。高血压病人属肝阳上亢者 ， 服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参 。
【鲜人参泡酒有哪些功效】喝人参酒时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气 ， 进补后又把它的作用排除 ， 等于白吃 。感冒发热时一般不宜服用人参 。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环 ， 使心悸更甚而使病情加重 。
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