很多朋友知道山楂能泡水喝，山楂能够做成山楂糕，却不知道山楂糕的营养价值、山楂糕的作用是怎么样的，为了让大家更多的了解食材的功效，接下来苹果绿天然养生专家为大家介绍营养价值和作用 ， 一起来了解下吧 。
山楂糕的营养价值：山楂糕含有矿物质钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、黄铜类、内酯、苹果酸、柠檬酸、糖类、维生素、酒石酸等等，还含有解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，而且山楂糕能够促进胃液分泌和增加胃内酶素，因此山楂糕的作用多多，还能够解决一些疾?。?一起在来看下山楂糕的作用 。
【山楂糕的营养价值 山楂糕的作用】
山楂糕有降血脂的作用，高血脂的人可以适当吃一些，山楂糕有消积化滞、收敛止痢、活血化淤的作用，因为山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分起到的功效，对扩张血管及降压作用比较明显 ， 山楂糕一般人皆可食用 。还有一些患有疾病的人也适合，伤风感冒、食欲不振、消化不良、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可吃山楂糕 。。
山楂糕有促消化的作用，山楂含有多种营养成分，食后有生津开胃、助消化的效果，还能够让肌肤更健康通透、排出体内的毒素、消除油腻，促进肠胃蠕动 。如果出现肠胃饱胀的感觉 ， 吃山楂泡糕会缓解这种情况 。山楂糕有利尿的作用，出现便秘的人可以适当吃依稀 ， 也有解决的效果 。
山楂糕的营养价值、山楂糕的作用，介绍完毕，相信大家都看到了，苹果绿天然养生专家说想吃山楂糕最好自己做，这样才吃的放心，但是在做山楂糕的时候要选好山楂，找肉厚一些、籽少一点、酸甜适度的山楂，不要买颜色太红或味太甜的山楂 。
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