冬至是二十四节气中的一个 ， 是一个人们都比较重视的节气，有“冬至大如年”的说法，冬至吃饺子这是大家都知道，吃饺子也是有很多的讲究的，下面为大家介绍健康吃饺子的五个建议 。
1、自己动手安全营养：
现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来很方便 ， 也节省时间，但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受 。建议和家人一起自己动手包饺子，虽然占点时、费点力，但无论从心情和口味上都是一种很好的享受，而且安全营养 。
2、肉类适量而止：
好多人喜欢吃“一兜肉丸”的饺子 。我们平常吃的肉已经不少了，所以 ， 尽量地多用蔬菜少用肉，或者干脆做成素馅饺子 。做馅时用的肉不要太肥，原则是少放肉多放菜 。还有，能自己剁馅就自己剁 ， 乒乒乓乓的多有节日气氛，只是注意不要影响到左邻右舍 。
3、油点到为止：
许多人调饺子馅时，觉得只放肉香味不够 ， 还要另外加好多油 。口味要讲究，健康也要注意 ， 我们吃的油已经过量了，影响健康了，所以应该点到为止 。
4、挤菜丢营养：
由于蔬菜中含的水分比较多，用蔬菜做馅时怕馅太稀，大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅，这样等于把其中的营养素也给倒掉了 。菜需要挤水的话，把挤出来的水分用来拌馅，防止营养的白白丢失和浪费 。
5、盐要少：
油多了，口味就有点腻了 ， 多加盐或酱油口味是好了，可吃进去的盐自然而然也就多了;吃盐多了，血压就会升高 。所以，油适量，盐要少 。
饺子虽?。?却包含着营养健康的学问 。小小的饺子搭配的合理就是一个小“宝塔”;如果搭配的不合理，就有可能带来一些健康问题 。关于吃饺子的建议有以上几点，供各位参考：
【小饺子大学问 健康吃饺子五秘诀】
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