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秋天吃螃蟹的顺口溜有：“一只螃蟹一张嘴，两只眼睛八条腿 。两只螃蟹两张嘴 ， 四只眼睛十六条腿 。”、“螃蟹一啊爪八个，两头尖尖这么大个，眼一挤?。币凰酰?爬啊爬啊过沙河，哥俩好啊该谁喝 。”等 。
大闸蟹的特征大闸蟹的蟹壳呈青泥色 ， 平滑而有光泽，又名青壳蟹 。它的肚壳一般都是白色的 ， 白中带青、有光泽，能给人一种玉质般的美感 。
大闸蟹的蟹爪是金黄色的，坚实而有力，又名金爪蟹 。而普通螃蟹常与泥浆接触 ， 蟹爪一般呈灰褐色 。
【秋天吃螃蟹的顺口溜】 大闸蟹的蟹腿的毛长，呈黄色，且根根挺拔 。它八条腿上的绒毛长达3-4厘米，而普通螃蟹的则爪呈灰褐色、绒毛较短 。
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