枸杞的叶可以作为叶菜吃，具有明目的作用，而我们现在介绍的是枸杞的果实的营养价值 。
枸杞介绍
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实 。宁夏枸杞为灌木或大灌木 ， 生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处 。野生和栽培均有 。分布于华北、西北等地 。其他地区也有栽培 。
6至11月果实陆续成熟，可分批采收 ， 置席上摊凉至果皮起皱然后曝晒至外皮干燥而果肉柔软，晒时不宜翻动 ， 夏季多寸时可烤干 。干后均应除去果柄 。枸杞子果实呈类纺锤形或长卵圆形，略扁长0.6至2厘米，直径0.3至1厘米 。表面红色，微有光泽，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果柄痕 。果皮柔韧 ， 皱缩，果肉肉质 ， 柔润而有粘性 ， 内有种子多枚，类肾形扁而翘 ， 浅黄色或棕黄色，气微 ， 味甜而微酸 。
以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳 。
枸杞营养价值
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 ， 常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物 。民间也习用枸杞子治疗慢性眼?。?枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方 。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用 ， 可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效 。
3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生 。
枸杞食用效果
枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；
具有补肾益精，养肝明目，润肺生津；
主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴 。久服有推迟衰老、延年益寿的效果 。
枸杞适用人群一般人均可使用 。
1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合 。【枸杞的营养价值】 2. 不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用 。
推荐阅读
- 邮箱设置服务器 怎么该邮件服务器默认域名
- 如何将代码上传到服务器？ 怎么将源码上传至服务器
- 如何使用移动报表发布服务器？ 移动报表发布服务器怎么用
- 盾叶唐松草
- 家用台式机改服务器 怎么样把台式机变成服务器
- mysql最后一步最后一个勾不打 mysql最后一步就卡住
- 如何将代码上传至服务器？ 怎么将源码传入服务器
- redis使用什么作为索引 redis引号
- redis设计与实战pdf redis设计学习