用和面机做面包步骤

【用和面机做面包步骤】

用和面机做面包步骤

文章插图
1.接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步 。
2.把待和制面粉 , 水及添加剂先后倒入和面斗内 , 将盖子盖好,到顺开关手柄扳在顺上,搅拌器开始正转 。
3.一般连续运转6至10分钟,面团和好,停机 , 再拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受力,面斗固定后 , 扳动顺或倒开关,面团即被甩出 。
4.若有剩余 , 停机后,用刀将面团切断,再扳动顺或倒开关,面团即被甩出 。

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