冬季时节适合滋补,生活中也有很多的滋补美食 , 如大枣 , 羊肉,栗子等,这些食物营养丰富,那么是不是吃地越多越好呢?任何事物都会物极必反 , 下面为大家介绍吃多了反会生病的九种食物 。
1、红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖、养血保血 , 可改善血液循环 。红枣不但补血养气,还可养颜美容 , 气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃 。药理研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量 , 增强骨髓造向功能 , 使脸色红润 。
食用贴士:枣皮纤维含量很高 , 不易消化,一次吃得太多容易胃胀 。红枣含糖也较多 , 吃多了会加重脾胃负担,造成食积 。此外 , 痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为红枣偏热,会助火生热 。有腹胀的人不能吃红枣 , 以免生湿积滞 。水肿的人也不适合吃红枣,因为红枣味甜 , 多吃容易生痰生湿,水湿积于体内 , 水肿的情况就更严重 。
2、羊肉
中医认为,羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品 。羊肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、无机盐 , 无机盐中以钙、铁、磷含量丰富 , 且铁和磷在*内利用率较高 , 维生素中以硫胺素、核黄素、尼克酸含量较多,含糖量较浅 。羊肉能助元阳,补精血 , 疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药,营养价值高 , 且味道鲜美 。
【这些养生食物吃多了反伤身】食用贴士:以进食羊肉为主的冬季食补并不适合所有人 , 类似萝卜炖羊肉、羊肉火锅之类的温补食品只适合身体健康的人群,但对于湿热体质、肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说 , 过食躁热的肉类可能出现流鼻血、口舌生疮、烦躁等症状 。所以,经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者或腹泻者,均忌吃羊肉 。
3、辣椒
辣椒不仅美味,营养也很丰富 。首先,辣椒中含有维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等多种维生素 。其次 , 辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维 。冬天吃辣椒既有助于暖和身体,又可防止感冒流感 。辣椒含有辣椒素 , 而辣椒素能促进燃烧脂肪,使新陈代谢更加活跃,因而能开胃消食、温暖身体、驱散体寒、增强免疫力 。
食用贴士:多吃辣椒会使人燥热、上火 。此外,过食辣椒会导致很多健康隐患 。首先,过量食用辣椒对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱发胃溃疡 , 还会造成大便干燥 。此外,过量食用辣椒易导致皮肤生成深部脓疮 , 影响面部容貌 。所以 , 患有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃 。
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