【茄子是什么颜色什么形状表面是什么】
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茄子的颜色多呈紫色或者紫黑色，少数品种呈淡绿色和白色 ， 外貌为椭圆形、长条形、扁圆形、梨形、近似圆形等形状，其表面为光滑无毛、有光泽的表皮 ， 尖部带有茄蒂，茄蒂上带有绒毛 。
茄子是什么颜色什么形状表面是什么茄子属于茄科、茄属植物，是一种一年生草本植物 ， 原产自亚洲热带，广泛分布于全国各地，其果可供蔬食，根、茎、叶可药 ， 不仅具有较高的食用价值，还具有一定的药用价值 。
茄子的种类大约有两百余种，植物学上将茄子主要分为三个品种，分别是圆茄、长茄、矮茄，其中圆茄主要在中国北方栽培较多 ， 不耐湿热，长茄多半在南方栽种较多 ， 耐湿热 。
