凉茶解热避暑清热益气，所以一直深受天气炎热地区世民的爱戴，在清解暑热、滋阴潜阳的同时，也会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调 。所以说 ， 凉茶也是药 ， 可以在适当的时候用来解解暑，但喝的时候应该节制有度 。
近日，全国名老中医、广州中医药大学博导邓铁涛教授在接受采访人员专访时急呼：由于当今的生活条件和过去相比发生了重大变化，广东人喝凉茶要慎之又慎！广州人耐寒力越来越低与此同时 ， 近日广东中医界多位名老中医也不约而同地齐齐向广东人这种绵延数百年的“凉茶情结”开刀：在广东无数家庭的“必备饮料”可能正是造成当今广东学生哥总体体能下降的一个重要因素 。独特的地理环境和气候条件使广东人一直有种难解的“凉茶情结” 。
邓铁涛表示，广东地处潮湿之地，气候和水质都偏“热”，因此从中医理论来说，多服性质“寒凉”的凉茶可去“热气”，是很适合广东人的，数百年来凉茶对广东人的健康也确实创下了很大的功劳 。但是今日的粤人生活却与过去相比有了很大变化，令中医界对传统凉茶的效用开始产生怀疑 。从对门诊病人的分析看，现代广东人普遍都是“阳虚”体质 。
在不久前省教育厅向社会公布的全省学生体质健康监测报告中 ， 就显示广东“学生哥”速度、爆发力、腰腹肌力等体能关键指标的下降幅度都高于全国平均水平 。空调环境造就“阳虚”体质邓铁涛表示，现在的广东人生活方式和过去不同，“过去的人多干体力劳动，一出门就晒大太阳，加上气候、水质等因素，当然觉得容易热气；但是现在不同了，人们出入都是空调环境，即使在夏天热出一身汗的机会也不多 ， 而且现代人多数从事体力活动强度不高的劳动 ， 特别是终日坐在办公室里 ， 面对电脑的广东人，大多数都是‘阳虚’体质，这样过去那种过于苦寒的凉茶已经不适合现代广东人饮用了 。”中山大学附属第一医院中医科博士秦鉴说，从目前中医对患者临床观察来看，他发现近年来北方的老人普遍都比南方的老人更耐寒 。这与广东凉茶对南方人体质的“弱化”有莫大的关系 。
【“凉茶情结”要控制】和过去广东人多数出现“热症”不同 ， 对现代的广东人威胁更大的是“寒症”，在这种体质下再喝凉茶，就会受不了，伤身体，甚至还可引起肾虚 。饮凉茶也应讲科学邓铁涛强调，“广东凉茶”也应该讲科学，不是广东人不能再喝凉茶了 ， 而是应该再对凉茶的成分作更深入的研究，采用更适合现代广东人体质的成分 。三类人不适宜饮性寒凉茶第一是气虚者表现出走路喘气 ， 讲话有气无力者，容易出汗等症状，他们需要补气，可以饮一些参茶 。第二类是血虚者主要是指刚生完小孩或者是经期之后的妇女，她们失血过多，脸色苍白，这样的人饮凉茶很容易晕倒 。第三类是阴虚者主要是老年人居多，他们容易怕冷，盗汗及腰酸背痛 。
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