黑米大家都吃过的哦，营养价值高，不要小看它黑，但是营养一点都不逊色的呢，黑米的营养价值要比较普通的大米高，而且吃法有很多 ， 具有滋阴润燥，健脾养胃的黑米瘦肉粥一定不能错过的哦 。
黑米瘦肉粥
黑米瘦肉粥所需材料
主要食材黑米、瘦肉、芹菜、红椒、盐、味精、胡椒粉
黑米瘦肉粥的做法
1、黑米泡发洗净;瘦肉洗净 ， 切丝;红椒洗净，切圈;芹菜洗净，切碎 。
2、锅置火上，倒入清水，放入黑米煮开 。
3、加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状，再入芹菜稍煮，调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可 。
黑米瘦肉粥的功效与作用
黑米营养丰富，食、药用价值都特别高，但是大多数食谱介绍的都是甜粥的做法，不知道有没有朋友是跟小编一样，不是很喜欢大清早吃甜食的呢，如果有的话就仔细看看这碗营养的咸味粥是如何做出来的了 。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃 ， 益气活血，养肝明目等疗效 。这样的搭配不仅可以补充丰富的维生素和氨基酸 ， 而且味道鲜美 ， 具有促进食欲的作用，而且还可以增强体质，对于身体虚弱啊或者是肠胃不好的人群是不错的调理方法 ， 同时还可以养心安神 。
【黑米瘦肉粥——补虚强身滋阴润燥】黑米瘦肉粥大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群 ， 主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，补虚强身滋阴润燥健脾胃，而且还可以强身健体 ， 适合各类人群 。
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