排名前十的高蛋白食物？
求高蛋白的食物排行榜！
1.肉类含有约10-20%的蛋白质，瘦肉比肥肉多得多，如牛肉、羊肉、鸡肉和猪肉 。但是，肉的质量也很重要，还与动物的年龄、饲养方法、品种、身体状况等有关，所以要通过正规渠道购买 。2.鸡蛋：鸡蛋、鸭子和鸡蛋是我们接触到的最常见的 。鸡蛋中的蛋白大部分是蛋白质，也有人体需要的氨基酸 。这些蛋白质可以被人体充分吸收利用，成为对人体有益的蛋白质 。3.鱼很多人喜欢吃鱼 。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易被人体吸收和嘲笑 。吃鱼是补充蛋白质的好方法 。4.豆类、绿豆、红豆等 。都是很好的蛋白质来源，但并不是所有的豆类都有很高的蛋白质含量 。一般来说，大豆富含蛋白质，可以每天食用，以减少脂肪含量，补充蛋白质 。5.牛奶许多人有早餐喝牛奶的习惯 。乳制品富含蛋白质，可以及时补充身体所需 。信息：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命 。因此，它是一种与生命和各种生命活动形式密切相关的物质 。蛋白质参与身体的每个细胞和所有重要组成部分 。蛋白质占人体体重的16%~20%，也就是一个体重60公斤的成年人体内大约有9.6 ~ 12公斤的蛋白质 。人体内蛋白质种类繁多，性质和功能各不相同，但都是由20多种不同比例的氨基酸组成，在体内不断代谢更新 。蛋白质是人体必需的营养物质，日常生活中要注意高蛋白食物的摄入 。高蛋白食物，一类是牛奶、畜肉、禽肉、鸡蛋、鱼、虾等动物蛋白；另一种是大豆、绿豆、黑豆，以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果的植物蛋白 。因为动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需求，所以动物蛋白的营养价值高于植物蛋白 。参考资料：百度百科-高蛋白食物
【女性蛋白质偏低的表现 蛋白质高的食物排行榜】高蛋白食物排行榜前十名，你吃对了吗？
坚果和种子是植物的精华 。坚果和种子一般营养丰富，含有高水平的蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对人体生长发育和增强体质有极好的作用 。酸奶、牛奶和豆浆被称为“白血” 。主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。酸奶发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被水解成小分子，牛奶中的脂肪含量一般为——5% 。经过发酵，牛奶中的脂肪酸可以比生牛奶增加一倍 。这些变化使酸奶更容易消化吸收，各种营养物质的利用率也能提高 。豆浆是中国人最喜欢的饮料，也是老少皆宜的营养食品 。在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸 。蛋白质富含蛋白质 。鸡蛋不仅能美白皮肤，还能使皮肤变嫩，还具有清热解毒、增强皮肤免疫功能的作用 。豆类品种很多，主要有黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆等 。豆类根据其营养类型和数量可分为两类 。一种以大豆为代表的高蛋白高脂肪的豆类 。另一种豆的特点是碳水化合物含量高，如绿豆和红豆 。鲜豆和豆制品不仅可以作为菜肴，还可以作为调味品的原料 。
含蛋白质量高的食物排名
蛋白质含量高的食物主要有四种：1)乳制品乳制品和奶制品，如牛奶和羊奶，含有大量的蛋白质，不仅可以帮助我们补充足够的蛋白质，而且含有丰富的钙，可以有效预防缺钙 。2)肉类食物，如猪、羊、牛、鸡、鸭、鹅等家畜的肉，富含蛋白质 。3)鸡蛋类食物，鸡蛋可以说是蛋白质含量最高的代表性食物，尤其是蛋白质含量高的蛋黄 。不过，也要注意鸡蛋的摄入量 。因为蛋黄中的胆固醇很高，一天吃鸡蛋最好不要超过两个 。4)豆类食品，豆类食品中植物蛋白含量较高，大豆的营养价值最高 。同时，吃豆制品还可以降低胆固醇，起到抗癌的作用 。蛋白质是人体三大营养素之一 。它的功效可以给人体提供一些营养、能量和热量，有助于提高肌肉的力量和速度，尤其是对于运动员，或者经常去健身房的人来说，在锻炼肌肉的时候需要补充蛋白质 。蛋白质也是人体结构和组织的重要组成部分，我们需要蛋白质 。蛋白质还可以补充维持渗透压的功能，如失血患者或慢性消耗性患者 。这时就需要补充蛋白质来维持人体正常的渗透压 。
蛋白质比较高的食物有哪些？
食物名称每100克食物含蛋白质燕麦15.6莲子16.6黄豆36.3蚕豆28.2猪肉(瘦)16.7猪心19.1猪肝21.3豆腐皮50.5猪肾15.5猪皮26.4花生26.2猪血18.9核桃15.4牛肉(瘦)20.3羊肉(瘦)17.3银鲤17.0兔肉2l2鸡肉21.5鸡肝18.2蛋白质是肌肉和神经组织中含量最丰富的成分，其次是其他器官和腺体组织，但其含量也相当丰富 。豆类、花生、肉类、牛奶、鸡蛋、鱼和虾等食物含有较高的蛋白质，而谷类食物中的蔬菜和水果含量较少，甚至更少 。人体对蛋白质的需求不仅取决于蛋白质的含量，还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类和比例 。因为动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需求，所以动物蛋白的营养价值高于植物蛋白 。在植物性食物中，大米和面粉中的蛋白质缺乏赖氨酸，而豆类中的蛋白质缺乏蛋氨酸和胱氨酸 。因此，吃混合食物可以取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率 。如果适当补充动物蛋白，饮食中的鸡蛋可以大大增加 。
白质的营养价值 。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克 。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品 。添加含蛋白质多的食物 蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质 。生长的物质基础是蛋白质，因此，就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品 。含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高 。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物 。蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%，若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77% 。
蛋白质高的食物有哪些？动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等;乳类，像牛奶、羊奶等 。植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等 。
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