蛋糕烤多少分钟多少度？
一般我们测试蛋挞的时候，会把温度调高到比第五条的低点稍微高一点灭火，或者可以把所有的灭火器调高一点 。一般如果我烤鸡蛋，大概需要15分钟左右检查 。
烤蛋糕*要多少时间.什么温度
在烤箱里做蛋糕需要多长时间，温度是多少？
烤蛋糕用多少分钟
【蛋糕模具放多少面糊 蛋糕烤多少分钟多少度，新手学做蛋糕的步骤】烤鸡蛋糕需要15分钟左右，烤海绵蛋糕需要25分钟 。海绵蛋糕和蛋饼烘焙：烤箱中层，190度(375F)，15分钟 。1.将细砂糖和蜂蜜倒入大碗中 。2.把鸡蛋打入碗中 。3.将热水倒入锅中 。将大碗鸡蛋放入热水中，用电动打蛋器打蛋 。4.将低筋面粉筛入面糊中 。5.用橡胶抹刀以自下而上搅拌的方式将面粉和蛋糊充分混合 。不要打圈，以免鸡蛋脱泡 。(面粉最好分两次筛 。混合第一个面糊后，筛入第二个面粉 。) 6.将30ML植物油倒入混合好的面糊中，以搅拌的形式搅拌均匀，成为饼糊 。7.将蛋糕糊倒入厚度为1/2至2/3的模具中 。将蛋糕模具放入预热到190度的烤箱中，烘烤1分钟左右，表面就会呈现金黄色 。
烤蛋糕的温度是多少？时间是多久？
1.烘烤的温度和时间要根据蛋糕的大小来确定，小蛋糕的烘烤时间要高温短；又大又厚的蛋糕需要在低温下长时间烘烤 。2.模型烤出来的蛋糕重量不到100g，需要在200下烤12.18分钟左右，火同样大小 。重量大于100克小于450克，应在180下烘烤18-40分钟，火要比火大 。如果重量超过450克1kg左右，要在170烘烤401小时左右，火要比火大 。3.把蛋糕放在平烤盘上用火烤，火极小 。只要饼底能产生颜色，火在180-200左右，火在120左右，时间在15-20分钟左右 。4.一般低温在160-170之间，高温在190-232之间；正常温度在171到190之间 。蛋糕是一种古老的西方糕点，通常在烤箱中制作 。蛋糕主要由鸡蛋、糖和小麦粉制成 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料 。搅拌、混合、烘烤后，制成海绵状零食 。蛋糕是一种面食，通常是甜的 。典型的蛋糕是通过烘焙制成的 。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(一般为蔗糖)、粘合剂(一般为鸡蛋，素食者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般为黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕可用浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和膨松剂(如酵母或发酵粉) 。
烤蛋糕的最好温度和时间是多少？
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