新鲜青菜怎么腌制咸菜冬季如何腌制梅豆，梅豆腌制方法北方 _睿知

如何腌制梅豆？
酸梅豆：1 。配料：【配料】梅豆500克；【辅料】生抽15毫升，八角2片，生抽10毫升，盐10克，蒜适量，花椒10片，香叶2片。2.方法步骤(1)将眉豆用清水洗净。(2)锅里烧水。水烧开后，倒入眉豆，加入少量盐。(3)焯水后捞出控干水分，大蒜切片备用。(4)另起锅，加入生抽、老抽、八角、花椒、香叶、盐，加适量水，烧开。(5)烧开后倒入眉豆，煮一分钟关火。(6)放量后冷藏保存，随身携带。

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腌制梅豆的家常做法
酸梅豆：1 。配料：【配料】梅豆500克；【辅料】生抽15毫升，八角2片，生抽10毫升，盐10克，蒜适量，花椒10片，香叶2片。2.方法步骤(1)将眉豆用清水洗净。(2)锅里烧水。水烧开后，倒入眉豆，加入少量盐。(3)焯水后捞出控干水分，大蒜切片备用。(4)另起锅，加入生抽、老抽、八角、花椒、香叶、盐，加适量水，烧开。(5)烧开后倒入眉豆，煮一分钟关火。(6)放量后冷藏保存，随身携带。
怎样腌制梅豆
梅子豆面怎么腌制材料：高筋面粉240g ，酵母4g ，细糖40g ，蛋黄2个，牛奶125g ，黄油40g ，盐3g 。馅料：香肠一根，马苏里拉奶酪200克。做法1 。将除黄油外的所有原料混合，揉搓至膨胀，然后加入黄油，继续揉搓至可以拉出薄膜。从大碗中取出，发酵至两倍大小。在发酵过程中，准备馅料：马苏里拉奶酪，切成小块，培根略炒，切成小块，放凉，与马苏里拉奶酪块混合备用。2.将面团平均分成7份，约68g/片。将面团逐一排气，卷好保鲜膜松弛10-15分钟。3.拿一个面团，把它卷成圆形。将马苏里拉芝士和香肠包在里面，捏紧封口。4.闭着嘴放下，进行第二次发酵。5.送至两倍大小，表面筛面粉。用剪刀剪一个十字。6.用手拉剪边角，让切口开大一点。7.烤箱提前预热，快速加热，中层设定190 ， 25分钟。

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【新鲜青菜怎么腌制咸菜冬季如何腌制梅豆，梅豆腌制方法北方】家里怎样腌制梅豆
首先，把梅豆洗干净，晾干。最好让它们在阳光下变软，然后切成段，均匀地涂上盐。因为不想它们酸，所以盐多了一点。然后，找一个易拉罐瓶子，避开里面的任何水，然后放进去。喜欢吃辣的话，均匀撒点辣椒丝，然后密封，两天左右就可以吃了。这个基本不会太酸，时间也不要太长。时间太长，酸味会更重。可以直接吃，也可以用来做菜。
淹梅豆的做法
首先，把梅豆洗干净，晾干。最好让它们在阳光下变软，然后切成段，均匀地涂上盐。因为不想它们酸，所以盐多了一点。然后，找一个易拉罐瓶子，避开里面的任何水，然后放进去。喜欢吃辣的话，均匀撒点辣椒丝，然后密封，两天左右就可以吃了。这个基本不会太酸，时间也不要太长。时间太长，酸味会更重。可以直接吃，也可以煮着吃。非常酷。