腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗,蚂蚁庄园12月11日今日谜底 _游戏知识

腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗，现在这到问题回覆准确才气完成任务，那么今日问题谜底是什么，接下来为人人先容蚂蚁庄园12月11日今日谜底。
蚂蚁庄园12月11日今日谜底

文章插图

腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗?
有毒不能吃OR翻炒后还能吃
谜底：有毒不能吃
谜底剖析：
历久存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。这是由于坚果仁中富含脂肪酸，溃烂后易发生低级的醛、酮类剖析物有较强毒性，误食可能发生急性中毒，造成头晕、恶心、吐逆等症状。

文章插图

腰果若何保留
1腰果常温下很容易腐烂，降低保留温度可以降低油脂氧化速率。放置在冰箱中一样平常可以保留6个月，冷冻起来可以保留1年。放置在冰箱中注重与其他食物离隔放置食物间气息交织。
2.腰果中油脂的氧化酸败有许多因素影响，因此把腰果密封包装来阻隔空气中氧气，放在干燥阴凉通风处。这样可以大大降低腰果松弛的速率，保持较好的腰果品质。
【腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗,蚂蚁庄园12月11日今日谜底】 3.向腰果罐中放一些维生素E、维生素C片和卵磷脂等抗氧化物质，这样就能削减腰果中油脂的氧化变质，能延伸腰果保质期和品质。