怎择包粽子纸棕子如何做(视频，粽子魔方视频教学 _睿知

怎样做纸粽子
教大家做粽子(超细致的方法) ，做的更有成就感。

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怎样包粽子？最好能有包粽子的视频！
如何制作粽子？
包粽子的一些方法：又是一年端午节，家家户户都忍不住要吃粽子。盛夏闻艾叶，端午包粽子。虽然现在超市里有速冻粽子，但是吃的时候总觉得少了点什么。你还是要自己包粽子。想吃什么口味由你自己决定。说不定一代名粽子就在你手里诞生了。1.原材料的预处理。糯米、绿豆、花生的浸泡：纯糯米洗净后，用60的水浸泡5小时或冷水浸泡12小时。绿豆洗净后，用开水浸泡3.5小时，或冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。花生用开水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。2.葱姜油的制作方法：将葱花、姜末、精盐放入25克猪油中翻炒至金黄色。香味出来后，捞起切碎的葱姜油，得葱姜油。3.糯米绿豆沙：将浸泡后的糯米和绿豆沙按3: 1的比例混合，加入一定量的碱(糯米3公斤，碱10克) ，再与葱姜油混合，得到糯米绿豆沙。4.陈皮腊肉的制作方法：配料：五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉。制法：将肉洗净，切成手指粗细的条，将糖、盐、料酒混合，在条上摩擦，再加入葱花、姜丝、陈皮丝拌匀。腌制10小时后捞起葱姜丝。5.腐乳腊肉的制作方法：食材：五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉五花肉生姜。制法：将肉切成手指粗细的条状，将糖、料酒、葱结、姜混合，在条状上搓，腌制10小时，捞起葱、姜，用腐乳碾碎，拌入腌制条的调料，再腌制1小时。6.陈皮牛肉的制作方法：食材：牛筋500g糖2大勺酱油100g洋葱1个花椒粉1大勺料酒少许孜然30片(用纱布包着)陈皮两块小苏打少许制作方法：将洗净的牛肉切成手指粗细的条状，用小苏打搓匀，放入适量开水中，然后加入糖、洋葱、料酒、花椒粉、孜然煮熟即可。7.腊肉的制作方法：配料：五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉，五花肉。五花肉、五花肉、五花肉、五花肉、五花肉、五花肉、五花肉、五花肉、五花肉、酱油、五花肉、五花肉、五花肉、五花肉、五花肉。制法：将肉洗净，切成长约33厘米、宽约3.3厘米、厚约3.3厘米的条状。将料酒、葱花和姜末拌入甜面酱中。将肉条浸泡在甜面酱中2小时。用足够的纸把每一块肉包紧，用绳子系好，挂在阴凉处晾干。大约需要10天。8.香肠制作方法：食材：猪的肥肉和瘦肉1kg料酒，白糖半勺，精盐3勺，葱1勺，姜2根，肠衣25g 。如果喜欢陈皮，可以放一些陈皮，腌制或者味精。方法：将猪肉切成1厘米见方的丁和皮
取2片泡好的粽子叶，折成桶形，放入糯米青豆瓣，将馅夹在糯米中间，盖上糯米，裹成五角锥形，扎紧，放入蒸笼，放入冷水中。递粽子很方便。煮1小时后，改文火煮30分钟。如果用高压锅，煮25分钟，小火炖5分钟。如果没有竹叶，芦苇叶也行。每边三片芦苇叶折叠成桶形。陈皮腊肉饺子配料：酿糯米绿豆沙750克、花生瓣50克、陈皮腊肉条50克、竹叶250克、马立安。制法：包法和煮制时间与火腿水饺相同，只是馅心改为陈皮腊肉条。腊肉饺子的原料、制作方法、烹饪时间与火腿肉饺子相同，只是馅料换成了陈皮牛肉。咸鸭蛋饺子配料：糯米绿豆沙750克、花生瓣25克、竹叶5片、马立安。方法：包法与火腿饺子相同。包好，放在蒸笼上煮1小时，再小火炖10分钟。腊肉饺子配料：糯米绿豆沙750克、花生瓣25克、腊肉丁250克、白糖2汤匙、竹叶、马立安。方法：包馅和煮的时间和火腿粽子一样，只是馅料可以换成腊肉。香肠粽子的材料、包馅、煮制时间与火腿粽子相同，只是馅料芯可以换成香肠丁米饭。叉烧包的配料：调好的糯米绿豆沙750克，叉烧包250克，香菇或香菇丁25克，猪油25克，白糖25克，精淀粉1汤匙，香油10克，麻丁5克，葱结50克，姜片。制法：用猪油炒香葱、姜片，捞出葱、姜，依次加入叉烧肉丁、香菇丁、马蹄丁、白糖、叉烧肉腌制用酱油适量，翻炒30秒，勾芡，淋上预定的油，即成饺子。将两片竹叶折成桶形，填入糯米绿豆沙，将馅料夹在糯米绿豆沙中，裹成五角方底圆锥形，扎紧，将冷水和粽子放在一起，煮1小时，再小火炖30分钟。如果你用高压锅，煮25分钟，然后小火炖5分钟。蚝饺的配料：糯米绿豆沙750克、花生瓣25克、鲜肥蚝(贻贝)75克、肉末75克、笋丝100克、精淀粉25克、葱花1汤匙、姜末、白胡椒粉、猪油(或植物油)少许、精盐、白糖。方法：用猪油。
煸炒猪肉末，出香味时放入小蚝、葱花、姜末、白糖、精盐、炒1分钟，放白胡椒粉，炒匀后，勾芡，即成粽馅。包法与煮制时间与叉烧肉粽相同。干小蚝须用冷水发3小时左右。以上的9种咸粽，吃时可蘸红酱油。澄沙粽子用料：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、糖桂花适量。制法：将豆沙用猪油炒匀炒透，加糖(绿豆沙加白砂糖，乌豆沙加土制红糖，亦叫板糖) ，出锅后放点糖桂花。将两片苇叶折成斗形，填进糯米，豆沙馅，上面再盖糯米，包成五角方底锥形，扎紧后，装锅，码紧，放冷水，没过粽子为宜。煮50分钟，离火焖4分钟即熟。果仁桂花粽用料：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2/3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶、马莲。制法：把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物) ，边拌边倒湿淀粉，最后放入糖桂花，拌匀后即成馅。包制与煮制时间同澄沙粽子。百果粽子用料：糯米750克青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克白砂糖300克。制法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，同以上各料包入糯米中。包法与煮制时间同果仁桂花粽。