黑芝麻糖片怎么做如何自制黑芝麻切糖，黑芝麻花生糖的做法大全窍门 _睿知

自制芝麻糖的做法
花生糖花生芝麻糖配料花生芝麻少许食用油冰糖或白纱糖提子花生芝麻糖做法步骤1小火炒芝麻步骤2小火炒花生至死步骤3熟花生捣碎步骤4加入少许食用油入冰糖或白糖步骤5翻炒全部糖步骤6加入花生芝麻提子入糖，在锅中翻匀，大火保持最低火步骤7 。在案板和刀上抹油(防止粘) 。将食材倒在案板上，用刀压平，抹平，用刀切开，切成你想要的形状迎接新年：自制麻糖3354，麻糖原料零添加剂，冰糖(白糖)熟白芝麻250g，麻糖350g 。第一步：用800瓦火的电磁炉加热多用锅。锅加热的同时，用料理机把冰糖打成冰糖粉备用。第二步锅加热后，将冰糖粉倒入锅中，用搅拌棒不断搅拌。(我家里没有这个锅，还是加点水比较好！第三步：把冰糖变成颗粒状的糖浆，转小火，变成400瓦火的电磁炉。第四步将煮好的白芝麻倒入锅中，用锅铲翻炒，直到锅里的糖全部粘在芝麻上(3分钟左右) 。第五步芝麻变成一团芝麻后，立即起锅，放在砧板上，用菜刀压成芝麻片。这一步要趁热进行！第六步将芝麻糖切成块，一定要趁热吃。如果麻糖凉了，切的时候很容易碎！Step7麻糖做好了！芝麻糖做好冷却后，果断放入密封盒中保存！芝麻糖的烹饪技巧一般用白糖做芝麻糖。我觉得白糖太甜，就用冰糖代替。味道不错！

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切糖芝麻糖的做法
可以先炒芝麻，然后在锅底放一点油，小火放糖，熬成糖，薄糖罐冒泡后引入芝麻翻炒，然后放入容器中，压实，用刀切开。就是这样。
自制黑芝麻糖的做法窍门
自制黑芝麻糖，甜口糯米，还你童年的味道！

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如何在家制作芝麻糖
前几天自制黑芝麻糖从冰柜里翻出一大袋黑芝麻，短时间内吃不完。只有做成零食，才能快速食用。说到做到，行动起来！黑芝麻糖的配料黑芝麻100 g糖100 g食用油少量黑芝麻糖的做法步骤1将黑芝麻放入不粘锅中炸熟。也可以省略这一步，直接进入下一步(炒芝麻吃起来更香) 。第二步锅里放少量食用油，加热。第三步加入适量的糖，融化成焦糖色。第四步根据糖的量，加入炒好的黑芝麻，拌匀。第五步放入不粘烤盘，定型，不烫的时候切。太脆了，容易碎。第六步放入凉袋密封。过年的时候拿出来招待亲朋好友。又脆又好吃又健康。芝麻糖的烹饪技巧芝麻和糖按照1: 1的比例，想煮多少就煮多少。还可以根据自己的喜好加入其他食材，比如花生，核桃！最近怎么样？超级简单吧？快点做吧！
芝麻糖的做法芝麻糖怎么做芝
过年吃麻糖，家里做，补肾润燥。快到了。倒一片切一片，在吃黑芝麻的冬天唤起童年回忆。芝麻的配料：黑芝麻300克白糖250克桂花干，桂花水适量，芝麻糖两茶匙。第一步将干桂花洗净，用温水浸泡一会儿，滤出。花和水分开预留；第二步将黑芝麻洗净，小火翻炒十分钟左右，至芝麻裂开，翻炒；第三步：将白砂糖熬成卤化糖，琥珀冒泡时，点两茶匙桂花水，再熬至粘稠成丝；第四步：将黑芝麻倒入糖卤中，用力搅拌至完全融合成糖球；第五步案板上铺油纸或撒一层芝麻，糖球卷成薄片，铺一层桂花，趁热切成小块，晾凉。芝麻的烹饪技巧：先将砂糖用小火加热至融化。这个过程不能频繁搅拌，否则糖液容易变成沙子；二、煮糖时，水既能丰富糖的风味，又能稀释糖液；必要的话可以分几次点；第三，如果没有油纸，在案板上撒一层黑芝麻，避免粘。

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自制芝麻糖的做法？
【黑芝麻糖】配料：黑芝麻400克、白糖150克、花生80克、盐5克、麦芽糖200克、水。步骤：第一步：将花生放入锅中，用小火不断翻炒，炒至花生壳裂开，然后关火出锅。放凉一点，去掉花生衣，放在保鲜袋里，用擀面杖敲一点，让它们碎一点，不要太多；然后把黑芝麻放在锅里不断翻炒。一定要用小火煸炒，不然容易糊。炒到芝麻发出响声就行了。把花生和黑芝麻放在一起，搅拌均匀。第二步：取另一个锅，倒入半碗清水，加入150g白糖和5g盐，中火煮沸，再加入200g麦芽糖，然后关小火，煮至糖变黄，打小泡。用筷子蘸一点糖，放入冷水中。如果糖能很快凝固，吃起来会很脆。关火，倒入黑芝麻和花生快速翻炒均匀。第三步：将黑芝麻和花生快速翻炒均匀，然后用糖溶液包好，放入不粘锅模具中。用擀面杖把它们压实。它们必须趁热压实，冷却后就会变硬。稍冷却凝固后，将它们倒扣脱模，切成条状。不要等到它们完全凉了再切，否则会很硬，很难切。稍微凝固后，就可以切割了。这个时候就比较好切了，我们的黑芝麻糖就做好了。小贴士：1 。做花生芝麻糖最重要的是熬糖。在这里，要注意锅里的水和白糖。
后切记不要搅拌，否则白糖会结晶，也就是俗称的“反砂”，就熬不出想要的糖液了。2、判断糖液是否熬好的最好的方法就是用筷子蘸一下糖液，然后放到冷水里，如果糖液能快速凝固，并且尝起来脆脆的就可以了，因为这个最佳时机稍纵即逝，所以熬到糖液成焦糖色，冒小泡泡之后就要多次尝试，熬好之后立即下入芝麻裹糖液。
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