完美煎蛋的做法如何做完美健康的单面煎蛋，怎样煎蛋 _睿知

单面煎鸡蛋怎么做
第一步。选对锅。煎鸡蛋的锅最好是重铁锅。[1]2.向煎锅中加入黄油、猪油/熏肉脂肪或油。油需要完全覆盖锅底3354 。这是一个让煎蛋恰到好处的秘诀。培根脂肪被认为可以做出味道独特的煎蛋。3.加热油，直到水进入后发出嘶嘶的声音。确保一个完美的煎蛋的一个技巧是使蛋白被煮熟，蛋的边缘被煮熟。要做到这一点，你需要先加水，再加鸡蛋。每个鸡蛋需要0.5勺水。【1】如果水在锅里立刻嘶嘶作响蒸发，那么鸡蛋就可以在这个温度下放进去。记得把鸡蛋放在正确的地方。不要等太久才放入鸡蛋。如果煎锅太热，鸡蛋的边缘会在蛋清煮熟之前直接烧焦。4.轻轻地打破鸡蛋，使它分成两半。打碎时，将鸡蛋放在煎锅上，轻轻放入油中。立即降低温度，继续用小火完成下面的烹饪过程。如果你敲鸡蛋有困难，不能打破它们，在碗里打破它们，然后检查蛋壳碎片，然后一次把一个鸡蛋倒入煎锅。5.对其他鸡蛋也这样做，确保它们之间的距离足够远，这样蛋白质就不会相互接触。经过练习，可以把蛋黄留在蛋清中间。你也可以用蛋环来代替，它可以帮助保持鸡蛋的形状完整，并使它们相互分离。或者，你可以故意把蛋清混合在一起，煮熟后再用锅铲或小刀切片，使之分离。或者，用抹刀或勺子将蛋白和蛋黄分开。这有助于蛋清变稀，这样可以煮得更彻底。6.在鸡蛋上涂黄油或油来增加味道。虽然这是一个可选的步骤，但它为单面煎蛋增加了风味和口感！在这个阶段加入盐和胡椒。这个建议是厨师迈克尔罗马诺给出的。[2]然而，其他厨师也有反对意见。在烹饪过程中加盐后，鸡蛋会失去水分，变成橡胶状。【3】盐也会使鸡蛋煎得不均匀。【4】盐是在炒的过程中放的，还是炒熟后放的，都需要自己去尝试，才知道哪种更合适。7.考虑盖上锅盖。盖上盖子可以加快烹饪过程，但必须注意避免蛋黄煮过头。如果盖上锅盖，蛋清的顶部(包括蛋黄上面的那一层)会慢慢变白变硬，而不是保持清澈光滑的外观。更像是两面煎蛋。如果用锅盖把锅盖上，注意时间，每三分钟检查一次。带有透明盖子的罐子很容易观察到。你也可以在盖上锅盖之前先往锅里倒一汤匙左右的水。水蒸气可以帮助鸡蛋顶部更好地煮熟。确保完美煎蛋单面煎的秘诀之一是等待蛋白和鸡蛋边缘煮熟，然后在每个鸡蛋中加入1/2茶匙水。[1]8.将鸡蛋煎至蛋白和蛋黄达到你需要的程度。这通常意味着蛋清较硬，蛋黄较稠但不硬。但是.你喜欢流动的蛋黄还是固体的蛋黄，只是纯粹的个人喜好问题。你可以通过轻轻摇动平底锅观察鸡蛋如何摇动来检查蛋黄的质地。随着经验的积累，你会知道要炒多久才能满足你的需求。另一种方法是盖上盖子煎一分钟，然后把锅从火上移开(仍然盖上盖子)，然后等待蛋黄周围的蛋清变成不透明的白色(通常3-5分钟) 。[4]为了杀死任何可能存在的细菌，鸡蛋需要达到140华氏度(60摄氏度) 。在这个温度下，蛋清会完全变硬，蛋黄开始变稠，尽管中心部分可能仍会流动。[5]如果鸡蛋没有达到这个温度，就有食物中毒的危险(见“警告”一节) 。/p9 。从火上移开。用锅铲刮每个鸡蛋的底部，将煎蛋轻轻放在盘子上即可食用。这是一种在热盘子上食用的好方法，有助于保持鸡蛋的温度。
10.马上吃饭。这些鸡蛋煎好后，需要马上从锅里拿到盘子里。提前准备好其他食物，如豆类、面包、熟番茄、香肠、培根等。一些建议的组合包括：烤面包；把鸡蛋放在一片面包上可以保持一个完整的蛋黄。大米，燕麦，牛肉罐头。你最喜欢的酱。可以多加一些黄油或者油，用勺子抹在鸡蛋上。小贴士：可以试着加点盐调味，或者加点水果来搭配。烹饪前让鸡蛋达到室温。这可以减少烹饪时间，保持良好的形状。另一种煎鸡蛋的方法是“双煎” 。这意味着把鸡蛋颠倒过来，两面煎。不要用微波炉加热鸡蛋。这将使鸡蛋放大。炒好后马上吃，或者把剩下的切片做成砂锅(一定要把剩菜马上冷藏) 。如果不能保持蛋黄完整，可以尝试先加蛋清，再加蛋黄。警告称，2万个鸡蛋中就有一个含有沙门氏菌，从而导致一个健康的成年人患上类似急性肠胃炎的疾病。[5]对于儿童、老人或免疫系统受损的人，症状可能更严重。你需要准备一个很重的铁锅，一个带盖的定时盘(这个可选，但是真的是个好办法)和一个锅铲来煮鸡蛋。

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无油煎蛋怎么做？
没有一滴油的鸡蛋是煎蛋，不是微波炉，可以煮透。找一个煎蛋模具，放在不粘锅里。不要把油炉放在小火上。将鸡蛋放入模具中，盖上锅盖。等待蛋白逐渐从透明变成全白。然后在锅里加一点水，这样锅里就能产生少量的蒸汽。然后盖上锅盖小火炖。最后，火可以被减少。只需点击进入图片描述，有点像小蛋糕。请点击进入图片说明，后面完全unfocu
煎荷包蛋怎样做
荷包蛋是我们早餐经常吃的食物。其优点是方便、快捷、简单。准备一个小锅，在小碗里打一个鸡蛋，注意不要打碎蛋黄。往锅里倒点油，烧热，小心翼翼地把鸡蛋放进碗里。这时候在鸡蛋周围撒一点热水，荷包蛋会更加完整美观。撒一点盐和胡椒直到
熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟，不过它的滑嫩感十足，有许多人爱吃;如果等荷包蛋一面熟了，翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长，所以会产生焦化现象，口感较脆，这又是我们的另一种选择了。若追求美感,要求荷包蛋不破裂,就要注意以下几点:▼有两种方法不碎一种是等水开了，把火关到最小，让水面平静不翻滚，然后把蛋打进去;另一种方法是把水烧开了，把蛋打在一个装了凉水的小碗里，然后倒进锅里。小锅深水，尽量让蛋下去后不与锅底接触，否则还要平底铲把刚下去的蛋与锅底分离开，这样可以使蛋黄蛋白裹得更紧;还有就是在放蛋进去的时候，让翻滚的水平静下来，这样可以避免把刚下锅的蛋冲散。一、蛋要选择新鲜的。二、锅最好是铁质。三、水开后小心轻轻磕蛋入锅，待蛋白裹住蛋黄时，平底铲轻轻翻个。四、老嫩看你的火候了。▼微波炉煎鸡蛋用一个小碗，碗里擦上油(这样就不会粘上了)，然后把鸡蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破(插一个小洞就行，防止在加热中蛋黄暴裂)，然后放上一点盐，然后用碟子把碗盖上，在放入微波炉中，加热35-45秒就差不多了，如果没熟在加热一会就好了。▼油锅巧煎鸡蛋–荷包蛋如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮?平常我们在家煎荷包蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又又洋葱香味蛋荷包蛋了。材料:鸡蛋洋葱盐做法:1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。

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煎荷包蛋怎么做？1、很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题；2、由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后如果持续大火，那样鸡蛋很快会焦了，可是蛋黄那样就不熟了，所以这时要改小火；3、一分钟后我们看到蛋白开始凝固，这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖，再煎2分钟就可以了，这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味；4、可别小看这两勺热水，它会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑。5、还有煎鸡蛋最好用不粘的平底锅，那样就不会粘住；这就是180秒里煎出的最原汁原味的荷包蛋，下锅煎60秒，盖上盖子闷着煎120秒！至于要什么调料是取决于个人喜好，我喜欢什么也不加，夹在面包里吃或者单独吃都很美味。早饭除了主食，再来个鸡蛋啊。看看我家好男儿的早餐：芝麻核桃粉、牛奶、铜锣烧、水果，再配上个荷包蛋简直完美了吧哈哈！
是不是空腹好多天后能吃饭了不能吃太油腻大鱼大肉什么的？喝点粥么1　日常生活中的饮食禁忌一日三餐的饮食禁忌早餐忌只吃干食早餐忌只吃鸡蛋午餐忌吃得太饱自带午餐不宜带绿叶蔬菜晚餐不宜过油腻晚餐忌暴饮暴食晚餐忌吃含糖过多的食物晚餐不宜过晚温馨提示：三餐的饮食营养如何选择忌饭后喝汤忌吃饱即睡忌饭后即吃水果忌饭后吸烟、喝茶忌饭后即刻洗澡忌饭后松裤带忌“饭后百步走”吃鸡蛋的禁忌鸡蛋忌生吃吃鸡蛋不宜多蔬菜吃法的几种禁忌青菜忌久存温馨提示：蔬菜饺子馅不要挤掉菜汁豆芽忌未炒熟忌吃菜不喝汤忌吃素不吃荤忌给孩子过多吃菠菜忌边看电视边进食食法禁忌忌烫食忌快食忌暴饮暴食忌咸食晨起忌喝盐开水忌喝酒御寒忌吃刚屠宰的猪、牛肉海带忌长时间浸泡忌多吃汤泡饭小知识：冰冻的食物不会坏吗忌用咖啡提神忌浓茶解酒忌喝醋解酒忌生食“醉虾”温馨提示：补药贵不等于好滋补的误区忌“虚”一定要补妇女、儿童忌乱补备考时忌乱补温馨提示：补品不可当饭吃饮食卫生的禁忌忌用酒消毒餐具忌用餐巾纸擦拭餐具忌将变质食物煮沸后再吃忌把水果烂掉的部分去掉再吃忌饮食过于清淡油脂食用禁忌小知识：橄榄油最贵，所以营养价值也最高吗忌完全不吃动物油忌用胆固醇含量来衡量油质忌用大火煎猪油忌食用变质食油忌多吃油炸食品忌依赖甜食解压几种食物忌吃新鲜鲜海蜇鲜黄花菜鲜木耳鲜咸菜桶装水忌“饥餐渴饮”空腹吃食物有禁忌牛奶、豆浆酸奶白酒茶糖柿子、西红柿香蕉山楂、橘子大蒜白薯冷饮水果蔬菜不可相互替代人参不宜乱补补钙禁忌忌过多摄人磷忌补钙不补镁忌大鱼大肉忌只喝骨头汤补钙辣椒不宜多吃温馨提示：四季养生原则春季饮食禁忌温馨提示：春季宜食食品夏季饮食禁忌大暑宜食老鸭汤夏季饮食忌“水果化”夏日食姜有益健康夏季忌过食生冷夏季多吃凉性蔬菜温馨提示：夏季适宜吃的食品秋季饮食禁忌温馨提示：秋季适宜吃的食品冬季饮食禁忌食枣的禁忌红枣进补忌过量腐烂变质忌食用忌与维生素类同食服用退热药时忌食枣食蟹的禁忌不宜食用死蟹不宜食用生蟹不宜食蟹过多食蟹后不宜饮茶蟹与柿子不宜同食吃螃蟹忌用水煮温馨提示：如何选购和清洗螃蟹钙片忌与牛奶同服、忌食用未煮熟的豆类食物豆腐食用禁忌豆腐不宜多吃菠菜豆腐汤不宜吃小葱忌豆腐臭豆腐忌多吃豆腐不宜单独吃温馨提示：空心菜可解毒吃西红柿的禁忌面包不宜趁热吃枸杞养生禁忌花生的食用禁忌小知识：花生的药用价值运动后的饮食禁忌竹笋的食用禁忌吃鱼的禁忌吃带鱼忌刮鳞忌吃生鱼忌活吃鲤鱼忌食腌鱼忌滥食鱼胆冰箱中的鱼忌存放太久忌吃煎焦了的鱼痛风患者不宜吃鱼温馨提示：吃鱼要“忌口”食用甲鱼的禁忌方便面的食用禁忌蜂胶不宜长期服用粉丝忌多食膨化食品忌多吃海鲜食用禁忌关节炎患者忌多吃海鲜食海鲜不宜饮啤酒海鲜忌与一些水果同食虾类忌与维生素c同食温馨提示：吃海鲜注意事项粗粮虽好不宜多吃小知识：粗细粮该如何搭配吃羊肉的禁忌羊肉忌与醋同吃吃完羊肉不宜立即饮茶肝炎患者忌吃羊肉羊肉忌与西瓜同吃不宜多吃烤羊肉串温馨提示：这样吃羊肉好吃火锅的禁忌忌忽视安全隐患忌烫食即吃忌用变质原料忌喝火锅汤忌食碱量过重的原料忌在卤汁中放酱油火锅忌装得太满涮肉时间忌太短涮羊肉忌太嫩温馨提示：吃火锅要注意什么小知识：涮火锅时怎样诜择饮料辣椒食用禁忌蜂蜜食用禁忌小知识：旋毛虫病是怎么引起的蚕蛹食用禁忌黄瓜当水果不宜多吃萝卜食用禁忌胡萝卜、白萝卜忌同吃胡萝卜下酒会中毒温馨提示：女性吃萝卜应适量忌多食苦瓜忌食发芽土豆忌食隔夜熟白菜、韭菜忌吃烂白菜忌用热水泡发木耳忌食蓝紫色的紫菜忌长时间吃腌菜温馨提示：谷物类主食太少危害大2日常生活中的烹调禁忌剩菜忌回锅剩饭忌热热再口吃味精用法禁忌忌多吃忌高温使用忌用于碱性食物忌用于甜口菜肴忌使用过量生姜的食用禁忌蒜的食用禁忌小知识：不宜使用味精的菜肴木瓜做熟营养大减温馨提示：木瓜的食用方法烹调不当易中毒的种蔬菜鲜豆角黄花菜（亦称金针菜）变色的紫菜野蘑菇凉拌海参忌放醋温馨提示：夏季吃野生茵需防中毒炒菜用油忌多炒胡萝卜忌放醋小知识：蔬菜的分类和食用方：法．单面煎鸡蛋不宜多吃保养头发忌食物太甜（咸）炸食物的油忌反复用忌用碘盐“炸炸锅”烹调酱油最好别生吃炖肉不宜一直用旺火煮粥忌放碱厨房用具禁忌忌用铁锅煮绿豆忌用不锈钢锅或铁锅煎中药忌用乌柏木或有异味的木料做菜板忌用油漆或雕刻镌镂的筷子忌用铁锅煮藕忌用铝制器皿搅拌鸡蛋忌用铝制器皿存放饭菜哪些食物忌存放冰箱香蕉鲜荔枝西红柿火腿巧克力煮鸡蛋不宜用凉水冷却活鱼忌马上烹调哪些果蔬皮忌食用土豆皮柿子皮红薯皮荸荠皮银杏皮煲汤时间不宜过长温馨提示：炖鸡不宜放花椒、茴香忌饮未煮沸的豆浆炒菜油不宜过热煮牛奶的禁忌忌高温久煮忌用文火煮热牛奶忌贮在保温瓶里煮牛奶忌先加糖温馨提示：怎样煮牛奶烹调绿叶菜忌放醋早餐忌过“酸”生食不宜口乞生吃蔬菜生吃海鲜生吃牛肉光敏性蔬菜不宜多吃烹饪佳肴的禁忌烧肉忌过早放卦肉、骨烧煮过程中忌加冷水黄豆忌未煮透冻肉忌在高温下解冻吃茄子不宜去掉皮铝铁炊具忌混用3水果食用禁忌吃水果的卫生禁忌吃水果忌不卫生水果忌用酒精消毒生吃水果忌不削皮忌用菜刀削水果忌饭后立即吃水果吃水果后忌不漱口忌食水果过多忌食烂水果温馨提示：吃水果的误区水果最好不要榨汁喝小知识：水果性质有不同6种水果忌空腹食用柿子香蕉橘子山楂甘蔗和鲜荔枝水果食用不当会致病龙眼、荔枝西瓜香蕉橘子椰子苹果石榴菠萝芒果柚子李子梨葡萄杮子橄榄柑橘栗子大枣水果吃得太多可能引起哪些疾病过敏结石便秘低血糖难消化夏季忌过多吃寒性水果老年人吃水果的禁忌西瓜不宜冷藏后再吃吃草莓的禁忌不买畸形莓不轻信“有机”洗草莓忌去掉蒂头后浸泡吃杏仁的禁忌没有毛的桃子不宜购买吃核桃的禁忌吃菠萝的禁忌吃樱桃的禁忌嗑瓜子的禁忌4饮品食用禁忌日常饮茶的禁忌忌用滚水冲茶不宜多次冲泡不宜空腹饮茶发烧时不宜饮茶饮茶忌过量现炒茶叶（新茶）不宜多饮凉茶的饮用禁忌小知识：如何自制凉茶时尚花茶不宜多饮绿茶与枸杞忌同饮温馨提示：冬天喝红茶最适宜饮酒的禁忌白酒忌凉饮忌饮刚酿制的白酒啤酒、白酒忌同饮葡萄酒忌久存饮酒时忌吸烟忌睡前饮酒忌喝酒成性温馨提示：喝啤酒不能解暑饮啤酒酒温不宜过低啤酒饮用不宜过量忌空腹饮酒酒后不宜大量饮浓茶温馨提示：啤酒肚与喝啤酒没必然联系酒后不宜饮咖啡温馨提示：“啤酒肚”可能是营养不良的前兆豆浆饮用禁忌忌未煮沸后饮用忌冲鸡蛋饮用忌与药物同饮忌空腹饮忌用保温瓶贮存忌代替牛奶喂婴儿忌加入红糖忌过量饮用小知识：豆浆并非人人皆宜牛奶饮用禁忌酸奶饮用忌过量忌将酸奶加热夏季忌饮冷牛奶忌与橘子同食忌和豆浆同煮忌和巧克力一起吃饮料饮用禁忌莫对冷饮“来者不拒”冰镇饮料忌多饮忌用饮料代替开水山楂片泡水忌多喝鲜橘皮不宜泡茶饮喝饮料不宜过多5　常见食物搭配的禁忌，人参的滋补禁忌黄瓜、西红柿忌同吃温馨提示：黄瓜和什么搭配着一起吃最好食物搭配不当可致病海鲜与啤酒易诱发痛风菠菜与豆腐易诱发结石症萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收牛奶与巧克力易发生腹泻火腿与乳酸饮料易致癌柿子与白薯易产生胃柿石柿子与螃蟹导致呕吐腹泻维生素c与虾易发生砒霜中毒猪肉搭配的禁忌猪肉忌牛肉猪肉忌芫荽羊肉搭配的禁忌忌与醋同食忌与西瓜同食忌与茶同食忌与南瓜同食饮品与相关食物搭配的禁忌茶与鸡蛋茶与酒茶与羊肉豆浆与蜂蜜鲜汤与热水白酒和啤酒调味品与相关食物搭配的禁忌盐与红豆炒菜先放盐烧肉先放盐煮鸡汤先放盐醋与海参醋与牛奶醋与羊肉醋与猪骨汤醋与青菜醋与胡萝卜麦酱与鲤鱼碱与煮粥碱与菜烧鱼早放姜硫磺与馒头不宜过多吃胡椒水果搭配的禁忌含鞣酸的水果与鱼、虾梨与开水柿子与章鱼柿子与海带、紫菜柿子与白薯柿子与酒橘与蛤西瓜与油条甜瓜与田螺柑橘与螃蟹山楂与猪肝山楂与富含维生素c分解酶的果蔬山楂与海味蔬菜搭配的禁忌芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹黄瓜与柑橘黄瓜与西红柿黄瓜与辣椒黄瓜与花菜黄瓜与菠菜葱与枣茄子与螃蟹辣椒与胡萝卜韭菜与白酒芥菜与鲫鱼菠菜与豆腐菠菜与鳝鱼花生与毛蟹花生与黄瓜葱与豆腐赤小豆与鲤鱼6　疾病患者的饮食禁忌感冒药物服用禁忌忌滥服胖大海发烧时忌喝茶儿童咳嗽的饮食禁忌忌食凉性食物忌食肥甘厚味食物忌食橘子感冒不宜喝凉茶温馨提示：感冒难愈的原因不宜用姜糖水治疗春季感冒温馨提示：治疗感冒的误区眼病患者忌吃大蒜温馨提示：青光眼禁．忌．近视者忌过多吃糖温馨提示：急性结膜炎忌戴眼罩饮食不当易得骨质疏松温馨提示：治疗骨质疏松的误区饮食不当可加重关节炎缺锌会使关节炎加重忌吃肥腻食物唾液缺乏也可导致关节炎忌吃甜食品类风湿性关节炎患者的饮食禁忌高脂肪类海鲜类过酸、过咸类骨折患者的饮食禁忌忌多吃肉骨头忌偏食忌食难消化的食物忌少喝水忌过多食用白糖温馨提示：骨折患者的饮食调理肝炎患者的饮食禁忌忌饮酒吸烟忌荤素搭配不当忌暴饮暴食不宜多吃油腻煎炸食品忌多吃葵花子忌多吃糖和罐头忌吃生姜忌吃大蒜忌吃羊肉忌食甲鱼忌多吃糖温馨提示：肝炎患者忌劳累、忌悲观肝硬化患者忌吃粗糙食物脂肪肝患者的饮食禁忌痔疮患者的饮食禁忌高血压患者饮食禁忌忌酒忌喝浓茶忌吃狗肉忌多吃盐忌食辛辣、精细的食物忌多食动物蛋白质忌食高热能食物忌喝鸡汤温馨提示：高血压患者日常生活禁忌糖尿病患者的饮食禁忌忌过多食用木糖醇忌嗑瓜子忌多吃盐忌单纯控制饮食忌饮酒忌多吃水果温馨提示：糖尿病患者生活中的六忌贫血患者的饮食禁忌忌吃生冷不洁食物忌过量吃盐忌吃过多脂肪忌吃碱性食物忌饮茶缺铁性贫血患者忌喝牛奶咯血患者忌吃木耳菌痢患者的饮食禁忌忌吃肉类浓汁及动物内脏忌吃粗纤维、胀气食物忌吃刺激类食物忌吃不洁食物忌吃性寒滑肠食物忌吃辛热刺激食物胃病患者的饮食禁忌忌吃辣椒忌喝浓茶忌少量多餐温馨提示：荷叶粥开胃口忌饮酒吸烟忌浓茶及其他刺激性食物进食忌狼吞虎咽忌暴饮暴食小知识：胃切除后忌服的药苦味健胃药忌拌糖吃胃疼忌服止痛片胃癌患者的饮食禁忌温馨提示：具有防癌作用的食物胆结石患者的饮食禁忌忌多食甜食忌不吃早餐

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有哪些中看不中吃的美食？色香味俱全是很多人对美食的一种追求，但往往我们在追求外在的时候就会忽略了菜式的味道，导致中看不中吃的美食就出现了，我们在酒店点菜应该也会被这些外观坑过，那么就来说说，我遇到过有几个我不能接受的：1.孔雀开屏清蒸鲈鱼这道菜在视觉上真的很美很吸引人，本来也觉得蒸鱼都是那些技巧不会难吃到哪里去。可我按着食谱做了一次这个孔雀开屏之后，我觉得我不会再做第二次了。理由：不是多么的难吃、更不是我做的味道出问题，而是一条本来骨头与刺不多的鲈鱼，因为被切断后，一些主骨上的细骨就被切断了，你吃起来的时候就会被卡到，因为小刺骨短而小，极其容易就卡在你的上颚或下颚，那种感觉真的很郁闷。上榜中看不中吃的理由就是这个了，如果小刺一个不小心卡到喉咙去那就真的难受了。2.彩椒圈太阳花煎蛋这个菜的意境与名字可以说很完美。我是主张吃东西都是全熟的，但这道菜因为要保留蛋黄与蛋清的清洗效果，采用的是单面煎出流心鸡蛋。所以你吃的是半生不熟的煎蛋，大家都知道鸡蛋不熟会存在一些细菌污染，你如果吃了肠胃不好的人，就会马上出现呕吐或腹泻的情况，如果感染细菌严重还可能会出现发烧、腹痛等症状。为了健康饮食，我觉得还是应该吃全熟的鸡蛋。上榜中看不中吃的理由：此菜吃了会拉肚子，为了个人健康着想建议别吃。3.卡通白巧克力这个巧克力是我曾经收到过的礼物，可我觉得浪漫之情倒是体现了，但吃起来觉得没有巧克力的口感，完全类似一块糖的味道。甜腻而色素沉积，如果吃完一整盒，真不知道自己吃了多少添加剂到肚子里。上榜中看不中吃的理由：完全没有巧克力该有的香滑与浓稠，有的仅是一股糖精的甜味。不止这些美食，还有很多水果，我们在选购的时候都要注意，不要就选表面好看的，因为水果的好看不好吃的例子实在太多。歪瓜裂枣很多时候都是比那些看起来好看的好吃多了。打蜡催红的苹果、催熟的芒果西瓜、喷了农药的葡萄等等，这些水果会很好看，但吃起来就真的不怎么样了。分分钟还有害健康，建议大家还是不要太过“以貌取食”咯！
【完美煎蛋的做法如何做完美健康的单面煎蛋，怎样煎蛋】